今天晚餐🥣又一窝到底😋
炖一锅番茄土豆牛肉,开胃👍美味👍营养👍专治家中老大的挑食症😏
🌟主要材料是:牛肉一块(大概1磅多点)土豆2个、番茄4个
🌟配料:香叶2片、八角2颗、桂皮少许、冰糖粒适量、生姜片适量、蒜瓣5个
👩🏻🍳做法
1️⃣洗干净牛肉切成粒状,锅中放水,牛肉冷水下锅,烧开后再焯一分钟左右,捞出牛肉清水冲洗干净浮泡
2️⃣热锅放少许牛油🧈,把冰糖入锅里炒至焦糖色
3️⃣放入牛肉炒至上色均匀,加清水盖过牛肉两倍,可多加一点,煮开后转小火大概炖1小时左右
4️⃣土豆去皮和番茄洗干净切块备用
5️⃣1小时左右试试牛肉,已软化了就加入土豆番茄开大火煮开再中火煮半小时,土豆熟透软绵即可
6️⃣加入少许盐调味,用勺子试汤汁,不够甜或咸都可以现在加进去,调成想要的味道
7️⃣装盘开动✅
🌹温馨提示:做这个菜用时稍长,需提前准备好哦!万一赶不及晚餐时间就不是太爽咯👀
💗我爱生活,我爱烟火味
最新评论 6
:👍
:我要来一碗
:云一碗
:这高清大图,给我都看饿了,一下来了灵感,知道明天要做什么菜了
:我正在学你做肉松蛋黄小餐包呢
回复 @小可爱臭美:晒图呀