上海很一道很出名的肉丝白菜炒年糕,那你们知道上海汤年糕么😃
其实汤年糕也是上海人经常吃的,天气冷的气候,吃汤年糕更加暖和呢!
【烹饪方法】
➡️肉丝用淀粉、酱油、香油腌一腌,香菇泡发后切片,白菜洗净切块,年糕开水汆烫熟。
➡️热锅起油炒肉丝八成熟盛出备用。
➡️放入白菜,加点盐,炒软后放回肉丝翻炒,放入年糕和香菇,适当放入水,时不时要翻动年糕以免粘锅。
➡️根据自己喜好可放入盐、大蒜粉、白胡椒粉调味,稍微再煮一下就可以出锅啦!
一道非常美味的家常菜肴,汤汁浓稠鲜美,年糕软糯有较劲,希望大家喜欢哟!😃
一直很喜欢这款年糕,煮开水放进去再滚的时候就可以出锅泡凉水了,口感很好👍
最新评论 14
:小时候最爱了,最喜欢就是汤汤水水的食物
:嘿嘿,一样一样哒
:嗲 响小辰光切饿么事
:艾玛,让宝宝想到小时候啦
:😋以前去上海出差,同事妈妈亲手给做过吃,特别喜欢💕
:嗯嗯,这个真的很家常的,好吃也容易做
:这个超爱呀
:谢谢亲爱的
:家的味道
回复 @文森特最棒啦:你说是家的味道嘛
:侬丝桑海拧呀