1
11
1
1
秋天来了，这几天都下雨。
宅在家里没事干，净琢磨找点事干。突然想起很久没吃过油条，外面卖的不好吃，太粗而且不脆。
上YouTube找寻找做空心酥脆的油条，找到名叫：Lisa's kitchen，萨姐的南腔北调频道。她教的详细，一步一步来，我第一次做觉得不错，还可以有进步空间。
材料：
面粉（我用的都是一般超市可以买到的面粉）泡发粉，小苏打粉，盐，鸡蛋，油，凉水。
材料放盘里用筷子搅拌，全部混合就先醒发半小时，半小时再揣面团，再醒发一次半小时，再揣面最后醒发2小时。擀成长方形，分割和叠起6长条，割开一半就有12个生胚，用筷子在中间压紧，油热下锅，拉长生胚，中间先碰油，两头一起放进油里。翻得勤，炸成金黄色就可以起锅，外皮酥脆，里面空心。
一直有疑问，油条的最佳伴侣是豆浆还白粥？
请留下评论吧。
PS：图1那杯其实是杏仁露。
lululemon 特价区5折起🛒Luxtreme爆款裤$59
Scuba$89多色选🎉
9999 lululemon
Alo Yoga 周年庆全场7折💥JISOO同款网球裙$44
折扣区参加❗ 错过等半年
80 Alo Yoga
限时2日🔥Lancôme 它现在强得可怕🏆
买1送1+会员免邮 全尺寸参加
8 Lancome
Nordstrom Rack 全场低至1折 低价捡大漏的快乐谁懂
疯了！国内过万的BV烟筒靴$435
288 Nordstrom Rack
Macy's 额外7折+美妆8.5折+送豪礼！火爆持续中
MK外套清仓价$47！
226 Macy's
Banana Republic 你怎么跌跌不休哇🫨1折+额外8折！
露肩上衣$7 羊毛混纺毛衣$11
7 Banana Republic
突发😍 Nordstrom 美妆惊喜大促+9倍积分！
Dyson樱花粉8折 TF香水$85
19 Nordstrom
Costco 4/10-5/5 海报 进店前一定要先看
用过都夸赞 爆款小风扇$27
232 Costco
Uniqlo 折扣区每日更新 Amex再返$10！
C、U系列惊现史低价⬇️
4233 Uniqlo
雅诗兰黛官网 玩转盘拼手气🧧
无门槛8折或满送7件套
6 Estee Lauder
最新评论 1
:我也看萨姐的视频，有时我有问题，她回复的也很仔细![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)