宝宝们！我第一次做千层派就成功啦～～

果然是万能酥皮！太开心了🥳❤️❤️

虽然不小心烫了一个小水泡😅

但这个千层派足以抚慰了，因为实在太好吃！！

千层派微微的焦苦味搭上香草奶油酱🌿及蜜桃🍑

太绝了～～～

千层派怎麽可以这麽好吃？！怎麽可以？！😝

来分享下我的作法

这次的甜点比较有挑战性一点点哦！

 

🌟材料

冷冻酥皮数片、蜜桃or任何喜爱的水果切片、香草精、糖、淡奶油

🌟作法

酥皮解冻后切成长约15cm，宽4cm的长方形六片

两片两片叠在一起后戳洞(如图5)

放到烤盘后再拿同样大小的盘子压在酥皮上

这样才会烤得很紧密！

放入烤箱420华氏度烤20分钟(中间需要偶尔打开烤箱看一下烤得程度)

看到有点微焦就可以了！

在烤千层的时候可以同时切水果跟打發奶油

建议先切水果哦！因为奶油打發后最好马上食用～

打發淡奶油需要淡奶油150克，糖一大匙慢慢加

加香草精会比较香，不加也行！

打發变成鲜奶油后如果千层还没烤好就放进雪库冰一下

鲜奶油绝对要维持低温🧊

千层烤好后拿出来稍微放凉

如果烤出来大小长不一样就稍微切一下整型

接下来就开始组装啦！

千层上铺满鲜奶油&水果，然后叠起来

一直叠上去～～～要叠几层都可以xd

再稍微装饰一下～～

登愣🎉千层派诞生！！🍰

天啊超级好吃的～～～💗💗💗

 

觉得我做得还不错的话给我打call一下好吗～

爱你们哦宝宝💋