家里的香蕉总是被遗忘,想起来的时候已经熟过了,于是被我拿来做了个快手的燕麦香蕉苹果派。
1根香蕉捣成香蕉泥,和80g的燕麦混合均匀,压在烤盘的底部和四周,放入预热到360F的烤箱里烤10分钟定型。然后把切好的苹果片按照一定的方向铺在烤盘中,再撒上两个鸡蛋和60g牛奶的混合液体,最后放上蔓越莓干和几个黑莓提色,放回烤箱,360F烤30分钟左右。
刚出炉的燕麦香蕉苹果派喷喷香,淋上蜂蜜,撒上一层糖粉或者椰蓉,吃起来超级有满足感的呢!
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