这个烤排骨我必须要来嘚瑟和分享一下!做法也是自家独创,绝对比外面更加健康哦!而且真的是我吃过最健康也最好吃的烤排骨了!
做了两次,总结出来了一些很重要的精髓所在,希望大家都可以吃到这么美味的烤排骨。咬下去的瞬间,外脆里嫩,肉质鲜美,就连骨头也都是酥软的!!!唇齿之间,留下的除了大口吃肉的满足感,就是美食带来的治愈感!如果有什么不开心的事,那就赶紧来吃几块香喷喷的烤排骨吧!🤩🤩🤩
🌈做法:
✔️生排骨用清水浸泡30分钟后倒掉血水,再换水浸泡10分钟后倒掉血水,洗净再浸泡10分钟后,用厨房纸吸干水分,把排骨放在一个大碗中准备腌制。
✔️加入盐,料酒,几滴香油,生抽,干辣椒,十三香还有蜂蜜1小勺一起搅拌均匀
✔️腌制至少20分钟后,加入高压锅炖煮20-25分钟
✔️将排骨上抹一些老抽(如果喜欢不上色的可以省略)
✔️然后将排骨拿出来让入空气炸锅里面最大档位炸10分钟
✔️如果喜欢蒜香味的可以加入大蒜一起烤制
✔️香嫩多汁的健康版烤排骨就做好啦!
再看看图片,还是馋的直流口水啊,答应我真的真的一定要试试好嘛!
最新评论 3
:烤的太棒了,一看就香
:看着就香。
: