前天去舅舅家买grocery的时候正好碰到了有新鲜无花果卖（那天还有红毛丹😍超开心），好久没碰到了直接拿了一盒回来～周末正好又去野餐了，于是就想用无花果做点什么，最后选定了一个收藏了好久的mochi waffle小甜点。真的是超级快手零失败，而且糯米粉做出的mochi waffle口感真的和一般的华夫饼不一样，糯糯弹弹的太爱了(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)。再加上巧克力的那种浓郁香气，一口下去幸福上天～
因为买了无花果，我自己用空气炸锅烤箱的果干模式60C烘烤了两个小时做了点无花果果干拌了进去，大家没有不加也OK哒～也可以加些巧克力豆啦别的果干进去，随意发挥～
🧇食材（6个小华夫饼）
鸡蛋1个
糯米粉90g
可可粉10g
糖：40g （少糖不甜的量）
黄油：20g
牛奶：40g
泡打粉：1/2小勺
香草精、朗姆酒适量，没有可不加
🧇做法：
1.鸡蛋加糖打发，全蛋的话常温比较容易打发，体积变大颜色变白即可
2.加入融化的黄油拌匀，之后加入牛奶拌匀
3.加入粉类材料，刮刀拌到没干粉即可
4.可以加一些果干巧克力进去拌匀，之后静置30分钟，或者直接前一个晚上弄好放冰箱，第二天早上做
5.华夫饼机喷油防粘，取一小块面团整形成圆形，放在中间压下去，一个加热程序后就可出炉
6.搭配蜂蜜酸奶、新鲜的无花果和果酱都超级好吃哟～
最新评论 13
:看到标题的一大长串，就不相信是快手![[流汗]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_liuhan@2x.png?v=1)
，隔空馋，晒货区全是大厨，太厉害了
:哈哈哈谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
标题只是把材料罗列上去了哈哈～
:谢谢啾啾![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
要分享更多美食呀❤️
:谢谢椰子酱，我会的💪🏻💪🏻💪🏻
:赞
:想要好吃糯唧唧就对了！
:举双手同意！！！
:糯唧唧是什么鬼～我最近做了抹茶烤年糕，也是用糯米粉，那我也是糯唧唧星人了吗？![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:是的(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)糯唧唧星人大概就是指喜欢糯米点心的那种糯糯的有嚼劲的口感的人吧～
回复 @米啾啾面啾啾:哈哈哈哈哈原来如此～![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:这个看着好好吃![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
换屏后手机打字老出错
:哈哈哈哈我正好经常爱说“好次好次23333”，糯米的东西真的怎么都不会出错
:过一阵我也把华夫饼机翻出来。正好家里的吃完了。这个看和好好次