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受到 @Irene小囡 的启发，上周末和家属的纪念日我特地准备了一顿“大餐”，其中一道前菜就是这个芒果鲜虾吐司杯。非常快手好吃又健康，颜值也在线～
🍊 所需材料
虾仁，吐司片2个，芒果1个，青豆玉米蔬菜mix适量，黄油15g，蜂蜜适量
🍊 制作步骤
1. 吐司片切边，握成小碗状放进cupcake/muffin模具里。黄油叮一下至融化，加入少许蜂蜜搅拌均匀，再用刷子刷在吐司杯上。烤箱预热350F，把摆好造型的吐司送入烤10-12分钟。
2. veggie mix用热水烫熟放凉，虾去壳去虾线，热水烫熟，芒果切丁。把芒果丁和蔬菜mix混合均匀，撒少许黑胡椒调味。
3. 摆盘。每个吐司杯里放入适量蔬菜芒果mix，再摆上一只虾。完工！
因为家里没有白吐司我就用了全麦的，不影响颜值，稍微健康一丢丢。旁边的橙子片是我切好片之后送入烤箱烤的干橙子片，装饰摆盘也很好看。这道前菜不需要太多调料，因为芒果的甜味和蔬菜的清甜已经很棒了，感觉有水果在是点睛之笔！这次在wholefoods买的虾也很新鲜😋总体来说，健康又美味，也很适合减脂的小伙伴，一顿饭两个吐司杯，合理合法😁
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最新评论 3
:😍😍好精致好想吃呀！
:好看又好吃😋
:好可爱呀![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)