看到有美食博主分享的这个锅盔，馋的我流口水啦，今天立马安排起来。烘烤的过程中，梅干菜的香味四散，出炉后锅盔特别酥脆，肉馅也很香，分享给各位宝贝！

 

❤️准备食材：

3张手抓饼

梅干菜

肉馅

葱花

芝麻

 

❤️做法：

1.梅干菜洗干净后挤干水分，放入炒锅了翻炒1-2分钟，无需放油哈。（炒过后梅干菜会更香脆）

 

2.将梅干菜倒进肉馅里，加一把葱花，一勺生抽，一勺耗油，一勺香油，一勺白糖和一勺玉米淀粉，搅拌均匀。

 

3.手抓饼解冻放软后，对半切开，将肉馅放进其中一半的手抓饼里，封口捏紧成一个圆团。

 

4.用擀面杖擀成椭圆形（漏馅没关系）

 

5.撒适量白芝麻，烤箱320℉烤20分钟，直至饼表面金黄即可。

 

⭐锅盔这样做真的太好吃啦，我用了3张手抓饼做了6份梅干菜肉馅锅盔。搭配粥或做早餐吃真的太赞啦！！宝贝们一定要试试呀！

 

❤️2020年下半年的愿望——继续挖掘更多手抓饼的做法！