排骨太腥不好吃怎么办,当然是做糖醋排骨啊!
详细做法:
-第一步排骨切块放入锅中加凉水,加料酒,水烧开捞出排骨即可。
-第二步热锅加油煎排骨3分钟,放入葱姜爆香
-第三步调好酱汁:冰糖80克,醋50克,盐1克,酱油10克。把酱汁倒入锅中煮化。
-第四步加入开水没过排骨即可,大火煮开,小火煮40分钟收汁即可装盘。
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