做过很多次,这次最满意👍
总结了一下经验:
腌制的时间要久,猪排不用水煮,只需要彻底洗干净血水
用锡纸包裹 350℉ 烤半小时
打开锡纸 350℉再烤半小时
拿出来涂上蜂蜜,上火7分钟~👌🏻
最后一张图明显肉比较被烤干,秘籍在于腌制过程中没有加食用油,
我的秘制调料除了BBQ酱以外,放的是蚝油和照烧汁,还有蒜粉,姜粉和胡椒粉,鸡精…
上火时间太少不够焦,再多就太焦😳
真的想要和大街上买的秘制排骨一样,还就是要琢磨很多次😍
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做过很多次,这次最满意👍
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最新评论 5
:厉害厉害👍
:不是这个精选啊前面有一个讲酱油的
回复 @Lulu的公园:我就说找了半天没找到那个字
:烧排骨~~~👍
:是的 秘制烧排骨…操练再操练得出简单操作过程