吃pizza这方面，俺是个很传统的银...
Pizza只吃意式薄饼，厚的那叫馅儿饼😂
首次自制pizza，一晚上撸了俩～
饼底用的是Simple Mills(图6) 无谷物
杏仁、葛粉、亚麻籽、菜花、泡打、牛至、大蒜、塔塔
没错我们俩一顿把一整盒8个serving都吃了😌
按照盒子背后的说明，每盒可以做两个八寸pizza
特别简单，加水加🤏油和苹果醋，分分钟就成团了
但是撸成8寸肯定不灵
按指示的温度也烤不熟🌚
这是我做的第二个，我把饼皮抻到11寸12寸不留边儿
无谷物的，这个边儿口感肯定不如普通饼皮
而且没边儿可以抹更多料，每口都吃到
薄了以后升温到400F先烤饼底10分钟
拿出来上了topping之后再400F10分钟，这就差不多了
脆脆的，很好吃，秒光😋
但它还是没有costco那个菜花饼底好
不过自己在家做还是方便的
希望尽快开发更多的好饼底～
Topping做的玛格丽塔
因为我太想吃玛格丽塔了！想了好几个月🤯
Pizza Margherita，皇后披萨
皇帝是谁？大概是Arugula-Prosciutto吧
Btw皇后皇帝是平等的哈不分高下🤣🤣
下篇详细介绍topping的料～
最新评论 19
:果然还是普通面粉有筋性能够这样拉扯，宝宝试试看pizza stone 上垫张烘培纸呢？Basil 应该是自己产的？![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:可以的，直接在pizza stone上撒粉做饼也行![[呲牙]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_ciya@2x.png?v=1)
:太厉害了
:谢谢![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
买个pizza dough mix超容易
:宝宝做的很诱人，我也喜欢薄的，馅料才是主菜![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我昨晚也做 pizza 可是没成功 做出个大厚饼
:但是我的饼没法从baking sheet上拿起来，那么薄肯定会断我觉得😂而且粘，直接戴着baking sheet烤了。普通面粉的我看大厨们都可以拿起来撒了面粉后不粘的
回复 @茶壶:自己做了饼皮可是歪七扭八的![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
周末再来做一次
:宝宝你这个都可以写个文章啦👍
:谢谢宝宝，等我找到完美的原料再来写吧![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:恭喜茶壶宝宝戴上V！
:谢谢亲爱的![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
v个啥全靠你们帮我点出来的啊![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
🌹
:活生生看饿了…美食达人真的不是白叫的！![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:你中午了吗？我才刚吃早饭![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
回复 @茶壶:对呀！12点半了我这儿![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:昨晚也吃了pizza！不过是速冻的…高下立判哈哈
:速冻的我也爱哈哈哈costco那个烤焦了好好吃![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:不要这么诱人嘛…
:![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
我也是第一次撸，实在太想吃了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)