最近在快报上看到好多厨艺大神做了烤牛奶,心里痒痒的,决定自己也来尝试一下,成品还算成功,就是刀功比较逊色,没有大神们切得那么整齐好看,不过真的很好吃,是得到小朋友肯定的一道美食!
用料:
1⃣️两小盒horizon whole milk🥛
2⃣️玉米淀粉30g
3⃣️白糖25g
4⃣️鸡蛋两个🥚
5⃣️芝士一片
做法:
1⃣️将牛奶,淀粉,白糖,蛋黄,芝士依次加入锅中,小火加热搅拌至变成浓稠。
(🌹这个过程需要一点耐心,我刚开始以为没成功,其实只是需要时间。)
2⃣️倒入长方形玻璃容器里,冷藏过夜。
3⃣️取出,切成长条,摆放在烤盘里。
4⃣️给牛奶棒们刷一层蛋白。
5⃣️烤箱设420度,烤个20分钟即可出锅。
外焦里嫩,吃起来真的很像蛋挞!再次感谢组里大神们的配方!Nailed it! 😊
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