洛杉矶面食新春抽红包送米线买一送一

2019-02-05

粶鼎记米线 | Ludingji Noodles

新春抽红包送米线买一送一

麻辣肥肠米线，酸菜肥牛米线，番茄牛腩米线，过桥鱼片米线，金汤肥牛米线等

18211 E Gale Ave, City Of Industry, CA 91748

更多商家信息营业时间，联系方式，网站等

粶鼎记米线延传云南百年来米线制作技艺，大胆创新调整，丰富食材科学搭配，结合绝佳秘制配方，以其久远的历史和独到的风味，成为现代米线代表性品牌之一。米线种类非常丰富：番茄肥牛米线，过桥鱼片米线，金汤肥牛米线，麻辣牛腩米线，老坛酸菜大排米线等。

商家地址：

San Gabriel 店：529 E Valley Blvd #108B San Gabriel, CA 91776 商家电话：626-205-1534
City of Industry店：18211 E Gale Ave City of Industry, CA 91748 商家电话：626-714-3889
Arcadia 店：1228 S Golden W Ave, Arcadia, CA 91007 商家电话： (626) 662-7072‬

体验员：Cindy

粶鼎记的砂锅米线在洛杉矶可谓无人不知，无人不晓，可惜前些日子Valley 上的一场大火将San Gabriel 店烧了个精光。当我正为以后吃个米线还要跋山涉水一路开到City of Industry ，才能吃上粶鼎记米线而伤心不已时，没想到老板居然盘下了San Gabriel 太阳Plaza 上的一家店，我心爱的米线野火烧不尽，春风吹又生，又回到了我的肚子里。

作为一个北方人，传统的云南过桥米线口味太淡并非我所爱，而粶鼎记米线传承了云南米线的制作工艺，大胆创新，打造出了一系列深受年轻人喜爱的口味，配以精心调制的食材搭配，美味又健康。

麻辣肥肠米线

无辣不欢的小伙伴首选的麻辣系列，Q弹得米线倒入浓香的红油汤中，每一筷子下去都可以看到些细碎的红辣椒面沾到了白嫩嫩的米线上。

肥肠洗的非常干净，一口下去，大块的肥肠肥而不腻，配上麻辣的汤底，吸溜吸溜的就能干掉一大碗，地道的四川风味。

酸菜肥牛米线

不是东北酸菜白肉的那种酸菜，更像是康师傅老坛酸菜的口味，汤底是完全可以喝的酸度。肥牛肉质细腻，汤底酸香鲜美，微辣不腻，米线细白有韧性。值得一提的是他家任何一种汤底的配菜都有一大颗银耳，银耳有“菌中之冠”的美称，益气清肠、滋阴润肺的作用又不会像其他菌类影响汤底的味道。

番茄牛腩米线

如果你吃火锅喜欢吃番茄锅底，请答应我一定不要错过番茄汤底的米线，汤底是用新鲜的番茄熬制而成，很稠很香，酸酸甜甜就是我。番茄米线是粶鼎记的招牌也是全场我的最爱。

牛腩是精选的肥瘦适中，不得不说粶鼎记真的是良心卖家，这么大一块的牛腩，一锅米线里竟然有七八块这么大的肉。

除了米线外，粶鼎记还有一些精选凉菜，配着滚烫的砂锅米线吃，清凉爽口。

红油百叶

百叶的火候处理的非常好，配上红油和香菜，脆嫩爽口。

凉拌木耳

用陈醋、生抽、芝麻油拌出来的，带着一丝酸十分解腻，最近LA高温不断，火灾连连，空气质量令人堪忧，木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用。

你和云南之间就差这一碗砂锅米线，附上粶鼎记米线最新菜谱一张，供各位小伙伴参考。

商家照片：

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联系电话： (626) 714-3889 商家地址： 18211 E Gale Ave, City Of Industry, CA 91748 营业时间：

周一11:00 am - 10:00 pm 周二11:00 am - 10:00 pm 周三11:00 am - 10:00 pm 周四11:00 am - 10:00 pm 周五11:00 am - 11:00 pm 周六11:00 am - 11:00 pm 周日11:00 am - 10:00 pm

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