Binka Bites

菲律宾的甜品有时候真的出乎意料地合我口味。 在Millbrae闲逛的时候，发现了一家新开的菲律宾烘焙店，可惜当天没开门。结局是我先去了在南三番的分店，发现原来只是个pick up窗口，但也成功吃上了小蛋糕。 马上被他们的小蛋糕深深打动：居然是糯米做的，口感软糯带点韧劲，湿润又蓬松，就像是麻薯与蛋糕的结合体！ · 后来知道店家是由菲律宾传统Bibingka甜品创新得到的蛋糕，于是就忍不住想再去一次。 Millbrae门店挺大的，是个干净明亮的可以Dine in的地方，开心。第二次来，我又买了没试过的口味与饮品，总结就是还是好吃啊。 🌟Cupcake Dulce Salted Egg，很绝的咸甜口，焦糖酱顶上有碾碎的咸蛋黄和蛋白，一口下去咸甜永动！特别结合底下软糯带黄油香的麻薯口感蛋糕，是一定回购款。 Salted egg&Cheese，这款相比下就纯咸了点，咸蛋咸芝士味的咸口蛋糕。 Mango Cream，是店家推荐，原味蛋糕上有芒果干和奶油，甜度刚好，也不错。 Matcha Custurd的抹茶味不突出，奶油也不香。 Ube味有很多款，总体都没有很明显Ube香，只有淡淡Ube甜味。 最推荐Ube Flan，Ube蛋糕顶着甜鸡蛋布丁，很柔和的组合。Macapuno是椰蓉糖酱，Langka是大树菠萝酱，吃起来比较远离我能理解的范围。 🌟Mochi Donut 他们家的麻薯甜甜圈真的不行，甜甜圈过于扎实，巧克力太甜。 🌟饮料 Ube latte with coconut jelly，是一杯甜甜的Ube味牛奶加入椰子果肉。冰着喝，就像紫薯味旺仔牛奶的感觉。 Black Sesame Espresso Latte，这里也有黑芝麻咖啡拿铁！挺惊喜的。不过黑芝麻味不重，咖啡味也不重，属于清淡型，倒是挺解暑。 我还要了热的Matcha Expresso Latte，抹茶味咖啡味都感受到，可喝。 · 大好评的店，cupcake麻薯纸杯蛋糕值得再来。冷饮喝咖啡饮品都可圈可点。他们还卖可爱的迷你一口麻薯蛋糕，都想买来送人了。 🏨Binka Bites 🗺️979 Broadway Unit 106, Millbrae