胜记海鲜酒家 SK Seafood Restaurant

SK Seafood Restaurant 胜记 5600 Spring Mountain Rd, Las Vegas, NV 89146 晚上八点多到 竟然还等位二十分钟 生意是真的好！是我婆婆的弟弟推荐的餐厅 他说在美国到处出差 到处找粤菜馆 很难吃到像这家这么正宗的！也的确是好吃！全家老小都很满意❤️ 🔺炒蛤蜊（菜单上写的是炒蚬？） 点了一份葱姜做法 一份豆豉 个人比较爱吃葱姜的 清清爽爽 保留了海鲜原有的鲜美 🔺炒河粉 赞赞赞！ 牛肉片也很嫩 豆芽也好吃 我女儿吃了很多 🔺味菜炒大肠（洋葱酸菜炒的） 这道菜真是很惊喜！推荐！ 大肠煮的软糯 没有一点腥味 酸菜配在里面尤为好吃 我老公不吃内脏的都大赞（哈哈哈我公公一直在说不要告诉他是什么） 🔺四季豆炒猪颈肉 四季豆因为是炒的 所有口感有点老 猪颈肉炸的蛮香 🔺炒豆苗 我们选择的蒜蓉炒法 清香扑鼻 就是豆苗的老和嫩纯看运气[笑哭R] 🔺白切鸡 据说是走地鸡 非常嫩！配上葱油酱 绝绝子！ 🔺椒盐排骨 好像是吧？因为我公公粤语点的菜 我也听不大懂 只管吃了[大笑R]外面酥脆 里面肉嫩 我娃也爱吃！ 💕总体来说 还是觉得很好吃的 唯一不足也是饮料 没有港式奶茶 没有咸柠七 只有茶水 碳酸饮料 菜单上有的酸梅汤也没有。。。不过他家菜吃的真的需要狂喝水。。。太鲜了。。。

提到LV粤菜天花板，很多人会提名胜记。我们这次也慕名光顾了一次 礼拜天的晚上去的，等了大概20分钟，场地不算大，可也干净整洁 店员说招牌是豉汁蟠龙鳝和乳鸽，我是很喜欢蟠龙鳝啦，可是除了我别人都不吃，而且每条一磅多，$38一磅，就没点，点了乳鸽 总体来说都挺不错！份量大，味道没有到惊艳的程度，可每道菜都发挥不错。 菠萝咕咾肉，盐水鸡，豉汁炒蚬，干炒牛河这种基本菜就不说了，都是好吃的！火候够，味道也正。 说一下特色菜： -红烧乳鸽：不愧是招牌菜，皮脆肉嫩多汁，就是肉不多，20多刀一只不便宜 -菜花炒猪颈肉：这道是我的最爱！猪颈肉是猪身上最好吃的部位，脆，滑，嫩，带着一点点肥。这道菜味道刚好，不会太咸，菜花没炒过头，十分脆。猪颈肉也是刚刚熟的状态，火候掌握得hin准。份量超大！ -金沙豆腐：金沙是咸蛋黄的意思，有金沙虾球金沙豆腐，我们选了豆腐。好吃是好吃的，外皮十分酥脆，内里仍然滑嫩，点上淡酱油刚刚好。可是！没吃出咸蛋黄的味道，怀疑自己点成了脆皮豆腐。。。 总的来说的确是LV很地道出品很稳定的粤菜馆了，比山鸡大多数粤菜馆要好，价钱也还合适，我们这餐140多，正常范围 要点名表扬一个短发广州企台阿姨，十分热情好客，点菜会按照客人口味人数推荐，经常会问意见和要不要帮忙，我看上一桌的老外客人也是和她聊得很欢 是会再次光顾的餐厅！