天一冷就想吃饺子，热腾腾的饺子一上桌，提前感受过年的味儿了🤩🤩🤩
继承老妈的传统做了两种馅儿—胡萝卜酸菜大葱猪肉饺子和酸菜猪肉饺，就是擀皮儿业务有点慢，一口下去，满满都是东北内味🤣🤣🤣
食材备料：面粉、葱、五花肉馅、东北酸菜、胡萝卜，大葱、生抽、五香粉、香油、料酒。
酸菜推荐，还得靠亚米😋
经鉴定，非常正点的东北酸菜，强烈推荐。
具体做法及步骤⬇️
1⃣️准备馅料：
酸菜、胡萝卜切丝，葱切末，加酱油、料酒、五香粉，少许糖，几滴香油，两勺食用油顺时针搅匀。
2⃣️凉水和面，揉成光滑稍硬的面团放置一旁饧半小时以上。
3⃣️揉成面团，切成面剂子
4⃣️压扁擀圆。
5⃣️开包
娃不爱吃大葱，另做了一锅没葱的。
五颜六色的看起来好像更有食欲
薄皮儿大馅儿
肥嘟嘟
酱料：
生抽、醋、油泼辣子
哎呀，咬一口飙汁，再来一口香掉牙😋😋😋
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