感恩節又叫火雞節，類似於我們的中國人的中秋節，一家團圓，感恩所有的美好。
傳統節日免不了火雞，過去幾年都自己做火雞，感覺還是差一點點，今年在中國餐館定做，類似廣東燒鴨的火雞。一隻12至15磅，價格$58加税，性價比很高。最重要就是方便省事。餐館名字叫做Best BBQ Chinese Food，地址是180 Greenhouse Marketplace, San Leandro, CA 94577
食肉星人，少不免就是prime rib，在costco買的，差不多10磅，提前一天，用室溫軟化的牛油加入你喜歡的香料，醃製，例如迷迭香和蒜頭，不要加鹽。如果沒有時間，當日可以在烤之前塗抹，因為我家人喜歡香料味道，所以我提前一天醃製。烤肉的時間，預熱烤箱450華氏度，烤20分鐘，改慢火325華氏度，1小时。期間可以準備其他的食物，1小時過後關火，讓它待在烤箱自動熟成。這樣的效果是medium rare.
還準備了蟹肉生菜沙律
客人来了，還沒有晚餐的期間，准备了芝士火腿肉拼盤和蛋沙律作為前菜。
蔬菜分別牛油炒蘑菇，白汁粟米，蒜蓉梨筍。
主菜有蒜蓉牛油意大利麵
小吃是蝦春捲，就是用春捲皮果著新鮮的去頭大蝦，炸兩次至金黃鬆脆
過節少不了酒品， 家屬拿出了他的珍藏國酒茅台，53度濃香，甘，醇，有一點辣。
還有女士美容的紅酒
還有日本威士忌烈酒
奉勸大家，喝了酒就不要開車。
最後是在costco買的南瓜批，放到烤箱，300 華氏度，烤15分鐘。 這個熱的南瓜批，分別配上香草味雪糕和咖啡雪糕，冷與熱的碰撞，南瓜肉桂 味道的批，加香草和咖啡的甜度，好好吃。這頓 晚餐真的很滿足。
家人準備的這所有東西，這一頓晚餐花了不小心思，都是為了一家團聚開開心心，歡聚佳節。
可人儿，在這裏感謝我所遇到的所有人和事，所有的遇見，無論是好的壞的，為了成就更美好的自己。@陈零
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
5
最新评论 5
:好豐富![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:wow，好丰富啊，你好厉害👍。
:我帮忙咋
:哇哇美味佳肴，Enjoy
:谢谢