Addison San Diego|很对胃口的米其林三星🌟🌟🌟

Addison San Diego|很对胃口的米其林三星🌟🌟🌟

UmiUmiUmi
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前几天Ig开放了今年感恩节的位置,果断定位!大半年过去了,还是蛮期待的。希望有好吃的新菜!

Addison 作为南加州唯—一间米其林三星,还是非常值得一试!由于我个人不喜欢重cheese,所以很多年前第一次去过Melisse之后就放弃了!而两星Providence就好吃很多~相比之下,作为后起之秀的Addison确实优秀很多!非常符合个人口味!

一开胃组合:鸡肝 churro/火腿薯饼超爱!

 

 

 

一争议很大的茶碗蒸:很鲜~uni和扇贝都非常嫩!一口温暖!西兰花碎配的很特别~

-Egg & Rice:招牌菜果然很厉害!鱼子酱配香浓烩米饭!最爱的一道!超级难忘。

一金目鲷:脆皮烤鱼永远不出错!火候很到位,鱼肉鲜嫩多汁!非常厉害!

-Sweetbread:这是升级的一道菜,还配了黑松露!也就是小牛胸腺!但是吃过一次再也不想回忆了,好可怜🥹

 

一鹌鹑:同样是升级菜单!皮酥内嫩!处理的很好

这是02/2023年的菜单,当时其实是过了白松露
季,有点儿遗憾~大半年过去了,现在回忆起来还是很好吃!推荐配合wine pairing一起~酒量一般的可以选择两人share,额外多加$150左右。人均$1000左右(包含升级菜单/酒水)

 

 

 

 

 

Addison吃下来属于法餐/新美式/日式结合。不是传统意义上得法餐!所以更爱了❤️

 

 

 

用餐时长大概4小时左右,建议选5:00第一批!
傍晚景色超好,阳光也很温暖。open table定位很方便,就是不太容易!勤刷或者提前3,4个月定比较稳!很值得一试❤️

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最新评论 8

seraphim_O

:应该是不能带孩子的吧[流泪][流泪]

02-29
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Maggie兔兔

:👍👍

2023-12-24
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aillynotes

:謝謝分享😍

2023-10-23
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CD十七夏

:想吃[喜欢][喜欢]

2023-10-23
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