巨香的万能酱来了，用它炒饭、拌面，夹馒头都行，偷懒不想做饭的时候，它可好用了
蔬菜香料：红葱头或者洋葱50g、大葱50g、生姜30g、大蒜5Og、菜籽油200g
干香料：八角4g、花椒5g 、桂皮4g 、小茴香4g、 香叶5片、草果2个、干辣椒4g 、甘草4g
蔬菜香料切块，干香料泡水10分钟。
起锅烧油，下入蔬菜香料，小炸至出现黄色时，下入干香料，
全部炸制金黄捞出，每次我都会多炸一些出来，包饺子、包子，烙肉饼，加上它都很香
牛肉馅500g
干香菇60g
小米辣30-60g
蒜末60g
姜末10g
黃豆酱50g
郫县豆瓣酱50g
生抽20-30g
白糖20g
盐适量
料酒
十三香
油锅内加入牛肉馅，翻炒至牛肉变色，煸出水分
加入料酒、黄豆酱、郫县豆瓣酱、生抽翻炒均匀，炒出酱香味
加入姜末、蒜末和小米辣炒出香味，在加入泡发好的香菇丁，中小火熬15分钟左右，最后加入白糖、十三香、盐（边尝边加）
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最新评论 5
:好有食欲
:冰箱里常备![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:好厉害 天天都有美食和面包，我觉得面包太麻烦了，要花一整天时间
:冷藏发酵要好点![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @笑笑1222:好主意