Bulgogi是我们家比较爱吃的一道韩式料理,在餐馆吃过,也在Costco买过预制菜炒来吃过,味道有点偏甜,不过都还不错。这次在中超买到了安格斯小牛排,网上查看了菜谱,觉得难度不大,家里洋葱、胡萝卜和各种调料也都是现成的,自制美食之旅开启🔛
🍲食材:
牛肉🥩1lb, 洋葱🧅1个、胡萝卜🥕1根、青葱3颗、姜🫚1小片、蒜🧄6瓣
🍲制做方法:
Step 1:
先调个灵魂酱汁:
将姜蒜分别切成末。然后取一个碗,放入香油4汤匙🥄,酱油4汤匙🥄,味淋3汤匙🥄,韩式辣酱2汤匙🥄,蜂蜜2汤匙🥄,老抽半汤匙🥄,姜末1汤匙🥄,蒜末2汤匙,混合均匀~~
Step 2:
牛肉切片、洋葱和胡萝卜切丝、青葱切段。
Step 3:
将切好的食材全部放入大碗中,再将调好的酱汁倒入碗中,手动搅拌吸收,一定确保搅拌均匀!腌制2小时备用。
Step 4:
2小时后取出腌制好的食材。热锅凉油,将全部食材放入锅中,大火充分翻炒!
炒~炒~炒
炒~炒~炒
大概炒3~4分钟,炒至牛肉变色,闻到香味即可出锅装盘啦!
牛小排肉质真的非常香,很难得的是牛肉味道浓郁却又不膻!而且肉质很嫩,咬下去的时候会感觉到内层香嫩,唇齿留香!
味道不输外面的餐馆,配米饭、配馕、下酒都超级棒!
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最新评论 9
:为什么我写的文章有一些都不能发😭😭😭
回复 @AianJin:看你标题感觉你都比较偏新闻报道。DM晒货都是围绕一些主题进行,比如购物、饮食、美妆、穿搭、家居、探店、旅游、户外运动、生活常识、专业知识等等之类的,基本都需要你自己拍实物照片➕具体描述内容。可能是你的内容和图片不符合主题。建议参看各位大V姐妹的晒货和文章,比如多看看圈友会长 @supermommy 的晒货,还有 @懒兔点点点 @Jan小动物 @我不认识你丫 等等都非常经典!我从她们的晒货文章中收获良多!想进步就慢慢努力,想躺平也无所谓,反正我是比较随心的,经常摆烂
:嗯,我也不是大V,只能作为小白分享点自己的经验。我记得DM写文章的话要满足两个条件:1是字数要求好像是500以上;2是要求照片要7张还是9张?然后当然还要切题,比如主题文章需要按照主题要求来写,否则会被小编打回来;无限主题就可以随便写。个人经验,如果你某个系列的照片多,不妨多凑些字数发表成文章比较划算,金币比较多一些,照片少的就写晒货,字数好像只要5个字以上?照片一张即可
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