大董🍴

大董🍴

桑一叶
桑一叶
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让我难忘的一家烤鸭店,位置如图

先点了烤鸭,现场片鸭是一定要有的表演,跟吃海底捞点甩面是一样的性质,👀师傅推着整只鸭出来,直接在桌边为做片鸭服务

大董以烤鸭闻名,绝对是大董招牌的料理,片好的烤鸭摆盘好漂亮,金黄色的外皮好漂亮,👀闪闪发亮

大董烤鸭说是健康型的,是因为烤鸭据说用一种新的烹饪烘烤把鸭皮下的脂肪几乎彻底烤掉了,目测是这样子的

烤鸭入口有着香酥口感,不干也不会太油,卡兹几下就化开了,肉很嫩,很好咬断,一点也不柴,没有多余油脂,单吃就很好吃了,再搭配瓜条、葱白、甜面酱,裹上薄至半透明的面皮,吃着更觉得美味

来了个塑胶袋料理❓服务员说是狮子头

果然,打开外层的包装后,里面是带汤的狮子头,清爽的口感➕笋粒营造脆脆的口感,而盘中的石头是加热过的,在石头衬底情况下让汤汁可以保持温热

蕃茄脆菇沙拉

番茄巧妙地底部挖空再塞上菇子的沙拉,口味清新完全不突兀,就是吃不出来是什么菌类

栗子白菜:菜色浓艳,雅洁漂亮,吃一口:栗子糯香甘甜,白菜鲜嫩浓香,滋味醇厚不油腻,让人恋恋不忘的一道菜

椰汁汤圆,仙境般的摆盘是自拍必备,虽然卖相就是一种噱头,烟雾缭绕的感觉让人对它遐想纷纷。吃一口:汤圆皮糯,馅儿甜度正好,与醇香的椰汁儿味融合在一起,也不会感觉太腻。很有创意的一款甜品🍮

 

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最新评论 3

CYF0809

:[吃瓜][吃瓜][吃瓜]流口水了

2023-05-14
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