法餐🍴

法餐🍴

桑一叶
桑一叶
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上菜的时候,被花草风style的生牛肉鞑靼惊艳到了

食材:牛肉搭配美乃滋、蔬菜,表面撒了些许黑胡椒,上面黄色细屑吃起来口感类似炸面包屑,牛肉鲜美,被调料完美包裹,极细致的口感,软嫩又带点弹性,一点都吃不出腥味,做得非常好吃

 生牛肉薄片、帕尔马干酪和芝麻菜,上面滴着蒜泥蛋黄酱,生牛肉一片片的切得很薄,放入口中,几乎立时化在嘴里开,软嫩无比。调味也十分到位,清爽但又能烘托出生牛肉的香气,回味无穷

焗烤蜗牛最佳经典前菜。蜗牛🐌紧实肉质具有嚼劲,搭配大蒜与牛油不仅增加香气,也让口感更为顺口,提升了整体风味,就是不习惯挖取蜗牛肉的工具。钳子不好固定蜗牛,取出有点难度

主菜鱼腓力:鱼皮香脆可口,鱼肉入口即化,再与暖香扑鼻的蔬菜烩搭配在一起,实属美味与营养的完美搭配。喜欢💕吃🉐️优雅,鱼🐟已经完全剔骨,吃的时候不用吐鱼刺儿,以前一直吃牛排🥩,没想到鱼腓力也很赞

甜品🍮巧克力熔岩:又叫”心太软“,绝对是女孩子的最爱!圆圆的小蛋糕,旁边装饰几瓣草莓,一勺香草🌿冰淇淋,和酥脆面包干,好精致的摆盘,少女心要炸了!🥄划开的那一刻,熔岩流淌的效果,画面感超强。巧克力的浓郁香味喷涌而出,绵密酥脆的外皮蘸上细滑的巧克力酱,虽然卡路里超标,但在美味目前统统靠边站‼️

 

 

 

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