谁说大西雅图吃不到北方菜？咱来一起看看！

查德家的切尔西 4174 浏览 2022-08-29 发布

在火锅，川菜，Dim Sum承包中餐半壁江山的大西雅图，好多小伙伴都一直发愁吃得没有新花样。听我说，并不是的！烤鸭，煎饼，饺子，东北菜，这些贼拉好吃的北方菜不能没有姓名！！

1. 御膳Yu Shan Chinese Restaurant

地址：14553 Bothell Way NE E25, Seattle, WA 98155

这家是北京菜，在Lake Forest Park那一片，和Shoreline的百佳超市离得挺近的。店里装潢很中式，有传统的感觉。菜式品种还挺多的，有香河肉饼，松鼠桂鱼，包子，还有打卤面。小吃的话，有卤煮，豌豆黄之类的。北京餐厅那少不了要提到烤鸭，分量看着是挺足的，美中不足的是我觉得刀工切片不够薄，而且鸭皮没有专门片出来蘸白糖，但馋烤鸭的时候吃吃还是听见的。

2. 国子煎Me+Crepe

地址：523 Bellevue Way NE #2033, Bellevue, WA 98004

之前每次去温哥华必吃不可的网红国子煎，前两年终于也开到我们大西雅图了，就在Bellevue downtown的Bellevue square一层，赶上饭点还经常排队。说起煎饼果子，平平无奇的传宗做法，鸡蛋面饼夹薄脆显然已经无法满足大家越来越刁钻的口味了，所以现在的煎饼果子都有了各种新奇的夹馅，在这方面国子煎已经算是个中翘楚了。夹排骨，夹叉烧，夹孜然羊肉，夹烤鸭！咱就是说，可真香啊！！

3. 小达克东北菜Little Duck

地址：4100 Roosevelt Way NE, Seattle, WA 98105

小达克在UW校区附近已经开了几年了，算是学生党的心灵港湾了，而且这两年在风雨中坚挺了下来，我觉得应该差不多算是大西雅图地区的东北菜天花板了吧。东北菜算是挺流行的一种菜系了，锅包肉，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，大拉皮，大拌菜，酸菜汆白肉，等等，即使不是真正的东北人也肯定全都吃过。小达克的东北菜味道算是挺地道的，性价比也不错的。