生活需要仪式感--下午茶之酸奶bagel

生活需要仪式感--下午茶之酸奶bagel

剁千手
剁千手
683 浏览

生活已经很艰难,何不善待自己每一天。

长假最后一天在厨房里各种捣鼓,索性做了一个快手酸奶bagel。做法很简单,特别适合我这种烘焙小白。

 

👇所需材料:

📍无糖酸奶:270G

📍中筋面粉:380g

📍 无铝泡打粉:20g

📍鸡蛋一个

📍杏仁片和bagel芝麻,也可用其他果仁

 

👇方法:

📍把粉类和酸奶混合,揉成团,再揉个1-2分钟。面团不用揉出手套膜。

📍面团平均切成8份。

📍再分别把每份小面团揉成一个球,中间戳个洞,在随意凹下造型就成。

📍拿鸡蛋黄加少许水搅拌均匀后刷面团表面。再拿面团去沾bagel芝麻,撒上果仁。齐活。

📍无需等待发酵,可以即刻把做好的酸奶贝果面包放入392F的烤箱烤25-30即可。

 

 

 

君君提示:你也可以写原创长文章,点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有,未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法,如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解,省钱快报欢迎您的投稿。

683 1 4 1
 

最新评论 4

2022-05-31
删除 | 举报 | 1 | 回复
小鱼每天都很困

:你这还烘焙小白,太谦虚了[吃瓜]

2022-05-30
删除 | 举报 | | 回复
陈零

:👍

2022-05-30
删除 | 举报 | 1 | 回复

扫码下载APP