我最不喜欢吃的水果就是苹果了，因为啃起来费牙，有时候还会很酸，但很喜欢苹果肉桂的各种甜品，所以分享一下各种苹果种类，然后an apple a day keeps doctor away
🍎苹果基本分类（按颜色）
1⃣️红苹果：抗氧化剂较高
2⃣️绿苹果：纤维含量高，碳水少
3⃣️黄苹果：在营养价值方面与红苹果相似
可能分2-3篇分别介绍一下各个种类下的苹果
👸白雪公主吃的红苹果种类最多
🍎Red Delicious
全球常见且受欢迎，克什米尔种植
颜色：表皮鲜红色，有条纹或斑点；果肉乳白色
形状：圆锥形，心形
口感：轻微的甜味和多汁，松脆
适合：生吃，沙拉，苹果酒，汉堡三明治
🍎Gala
嘎拉苹果是20世纪30年代在新西兰开发的杂交品种
颜色：皮红色，带有粉橙色条纹和明亮的黄色底色；果肉白色、奶油色
形状：圆锥形
口感：轻微的甜味，颗粒感，酥松
适合：生吃，零食、苹果酒
🍎Fuji
在日本被开发出来的红富士
颜色：皮深红色；果肉淡白色
形状：圆锥形
口感：甜而多汁，脆
适合：沙拉、凉拌菜、馅饼，酱汁，苹果酒
🍎Honeycrisp
在明尼苏达大学开发的，美国第三大苹果栽培品种
颜色：皮斑点的红色，带有淡绿色或黄色的底色；果肉乳白色
形状：圆锥形
口感：甜而多汁，带有酸味
适合：馅饼、苹果酱、沙拉、凉拌、装饰
🍎Empire
1945年在纽约州农业试验站研制成功、不容易被撞伤
颜色：皮红宝石色，有绿色斑块；果肉亮白色
形状：圆形
口感：甜而多汁，脆而扎实
适合：烘焙、沙拉、馅饼和酱汁
🍎Cortland
1898年在纽约州农业试验站开发
颜色：皮深红色；果肉乳白色
形状：扁平
口感：甜而酸
适合：沙拉、酱汁、汤、果汁和苹果酒
🍎Paula Red
1960年在密歇根州的肯特县
颜色：皮鲜红色，有黄色和棕褐色的斑点；果肉白色
形状：圆形
口感：清爽，不甜也不酸，像草莓
适合：沙拉和苹果酱，不适合烘烤
🍎Cripps Pink
中等大小的苹果是由西澳大利亚农业部开发的，
颜色：皮粉红色的身体，有黄绿色的条纹；果肉黄白色
形状：圆形
口感：甜而酸
适合：沙拉、酱汁、馅饼、苹果酒、烘焙和冷冻
下篇继续
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