拥有免费会员后，Sam's Club什么值得买？（持续更新）

吃货椰椰 1.07万浏览 2022-01-12 发布

十一月白嫖了sam家会员后，就开启了买买买的日常，在他家买肉的成功率非常高，以下来盘点一下值得买的东西，按时间顺序排列。

另外：虽然每个商品都有预计的价格，但是实际上送来都没有那么贵，平价肉的总价比较接近，90%左右，而贵价一点的肉类，像牛尾，羊排，牛仔骨这种的，只有50%左右，每次预计价格在50-70之间，但拿到手都是20-30左右，所以不必担心在网上下单会买来特别特别多的贵价肉。

1. 牛里脊

在国内的时候，不管是上高中还是大学，经常吃到黑椒牛里脊、青椒里脊这样的菜。来美国之后一直买牛排，很久没吃上牛里脊了，很是怀念。sam家的牛里脊肉质很好，常温解冻后加入橄榄油、胡椒粉和洋葱腌制一小会儿，下锅中火煎，出锅前放盐和日式酱油，非常的香嫩，干饭神器。

2. 羊排

因为男朋友非常爱吃羊肉，九月的时候我就开始到处买羊，买过Wholefoods、Costco、Bj's wholesale、meijer、restaurant depot我都买过，羊的leg、rib、shoulder、rack、fore shank我都买过，不同的部位价格不一样所以也没法横向比较，先说我个人最爱的，必然是BJ's Wholesale Club 家的lamb foreshank，羊前腿，价格便宜，10刀两大只，肉贴骨，比起纯肉的lamb leg，foreshank的肉质紧实鲜嫩，让我这个最不爱吃羊肉的人沉迷其中，第二次买了10只羊前腿，哈哈

跑题了，sam家的rack还是值得买的，rib就去bj家买吧（更便宜），sam家的小羊排对标wholefoods的lamb rack质量，价格每磅便宜将近10刀，很香！

（为了满足男友的心愿，我做过好多好多好多种羊肉料理，烹饪方式包括煎炸煮烤焖，锅具从电饭煲、平底锅、荷兰锅/铸铁锅，到烤箱和空气炸锅，如果有dm姐妹有兴趣，我可以出一期教程，毕竟我是一个不爱吃羊肉的人，要把羊肉做的炒鸡好吃我才会吃哈哈哈）

3. 梅花肉

对于家里有空气炸锅又喜爱吃烤肉的人来说，梅花肉这种食材真是放开来造了，肥瘦适中，切成薄片，用Ottogi不倒翁韩式辣酱+蒜蓉酱+蜂蜜腌制半小时以上，放空气炸锅400F，15min，剩余8分钟的时候翻面，撒上芝麻，出门吃一次韩式烤肉人均40以上了，在家里吃，4块都不要，哈哈哈

4. 鸡翅

自从接近年底，美国通胀严重，鸡翅也到处在涨价，普遍都是3.49-4.29/lb的价格，sam家的鸡翅还能维持2.78，算是良心了，用来做奥尔良烤鸡，蒜香鸡翅，椒盐鸡翅都是OK的

5. 虾

sam家虾最吸引我的特质就是“便宜！”，5.99一磅，可选带壳也可选不带壳的虾，太香了，做个海鲜焖饭，或者半夜饿了煮泡面时候丢几只进去，一点也不心疼啊！关键他好吃，q弹，不腥呀！怎么可能不买它！我现在冰箱里必须有sam家的虾，不能间断，哈哈哈

但是，千万别买❌同一系列的海鲜mix，难吃，里面的虾和这个质量差的不是一点半点，还有人造蟹棒，槽点无穷

无壳虾

带壳虾

6. 牛尾

我常光顾的Bj家也有牛尾卖，但是Bj家的羊肉价格有多香，牛尾价格就有多劝退，都快到sam两倍了！买了一次我再也不买了！老实回购sam家牛尾，番茄牛尾锅，牛尾白萝卜汤，都是我的最爱，配合荷兰锅使用，有想不到的收获哦～不过烹饪牛尾也需要相当的耐心，慢工出细活，小火慢炖3-4小时才会香哦

7. 牛仔骨

说实话我这个家伙在我购物车里躺了很久很久了，一开始我一直没看名字，以为是油脂比较丰富的牛排，但前几天刷dm才发现它是牛仔骨呢，本牛仔骨十级爱好者迅速下单！用蚝油，黑胡椒，橄榄油，牛排酱腌制一下午，晚餐煮饭时放在上面蒸熟，再把汤汁倒入平底锅收成浓郁的汁水，超香的牛仔骨就出炉啦，男朋友是广东人，连续吃了我的蒸牛肚、香芋豆豉蒸排骨和牛仔骨之后，说我再蒸个凤爪，家里可以开早茶店了，笑死

8. 菜籽油

也没啥别的优点，就是便宜，没有什么怪味，挺好的

9. 鸡腿肉

鸡腿分为drumstick、thighs和quarter leg三种，我最爱买thighs，虽然同样便宜，但是比沃尔玛家的thighs吃起来口感好很多！没有那么重的冷藏味！配合下面的椰子水做椰子鸡，非常nice，步骤也很快手，手撕掉鸡皮，剪刀去骨，把鸡肉切好备用，鸡皮鸡骨加入200ml水、一瓶椰子水（11.1oz）盖盖煮开，转中火，10分钟，椰子鸡底汤就完成了，再加入一瓶椰子水（11.1oz），盖盖煮开，丢入切好的鸡肉，加盐，大火五分钟，加入泡好的竹荪，中火5分钟，关火焖5分钟即可，非常快手又鲜甜的鸡汤