我酒量非常小，一瓶啤酒都会上头那一种。但我觉得鸡尾酒最不容易醉，相对在一杯啤酒/红酒/高度酒/鸡尾酒中，鸡尾酒的酒精度数最低，所以也最适合不能喝的人喝，哈哈哈
这些年，随着酒量稍稍见长，我也开始更多尝试鸡尾酒。点单也经历了不会点，到瞎点，到大概有一点点概念地点到自己比较喜欢的口味。想分享一下我的个人经验，给想入坑的小伙伴参考一下～
基础知识
鸡尾酒：以一、两种烈酒（40%v/v）为基酒，混以果汁/汽水/小糖水的酒精饮料。
其实每个鸡尾酒的名字就代表了基酒和其他味道的固定搭配，但我们不需要记住每个鸡尾酒是哪个固定搭配，只要留心记下自己喜欢喝什么味道就好了。
最早的时候我是酒单里有图片才点鸡尾酒，点也是看图说话，每次喝了什么也不记得，就这么糊里糊涂着。后来偶然发现自己喜欢喝Gin，就开始研究起来了。
同样的recipe，含酒精就是cocktail，不含就是mocktail。
以下对味道的描述仅仅来自个人感受
基酒
六大基酒
1⃣️伏特加Vodka：酒精味
没什么特殊味道，就是你印象中的酒精味，挥发性又强，如果放太多，你立刻会觉得像喝酒精。除了冲鼻子，喝起来口味上不会出大错的选择。
2⃣️金酒/琴酒/杜松子酒Gin：草药味➕苦味
我承认，我第一次尝试它是因为它的名字，哈哈哈。但是喝过之后，我居然发现自己很爱它！Gin是加了多种药材和香料的蒸馏酒，喝起来是一种不好描述的苦味➕草味➕药味，或许你可以认为像药酒的味道，或者咖啡的苦味。我觉得爱喝黑咖啡的小伙伴会比较好接受它。Gin有强烈的存在感，以它为基酒的鸡尾酒你一般一口就能喝出来。喝一次，你立马就能知道你能不能接受金酒。
沃尔玛买的，比较浓郁的Gin的味道
3⃣️朗姆酒Rum：金：甜甜的；白：无特殊味道
我第一次喝rum就是纯的，金色的rum，味道挺重，带着明显的甜味，我不喜欢，所以从来不点rum为基酒的酒。
但是禁不住Mojito，Pina Colada火呀，我点了之后发现也都很好喝，但是他们的基酒也是Rum，而且成品还是白色的。我去研究了才知道，Rum还有白朗姆，没有空口喝过，但估计是没什么特别味道的酒，还不像Vodka挥发性那么强那么像酒精。
如果不确定鸡尾酒里的rum是哪个颜色的，找图片看一下或者问一下好啦～Cuba Libre（Rum➕可乐）我就不喜欢的，在我喝来是纯甜的酒。
4⃣️龙舌兰Tequila：无特殊味道，气味比较冲，有点接近Vodka
它直饮好像也没什么特殊的味道，偶尔会点Tequila sunrise，就是酒味比较重。
5⃣️威士忌Whisky：闻起来有浓郁气味/烟熏味/木头味➕喝起来无特殊味道
我觉得威士忌是一个非常“老头”的酒，沉稳、浓郁、酒香（不是单纯酒精味），挥发性比较强，闻一下可能会被呛到那种感觉。不难喝，就是比较猛，容易上头，我很少点，哈哈哈。
⚠️泥煤味的威士忌直饮好喝～但口味是玄学，有时候觉得是烟熏三文鱼味，有时候觉得是消毒水味，哈哈哈
6⃣️白兰地：没喝过，哈哈哈
7⃣️我偶然发现还有一种酒可能被作为基酒，利口酒，一般是甜甜的，30度左右。喜欢甜味的小仙女可以尝一尝～
西班牙利口酒 Licor 43
特殊味道 / 你爱的味道
特殊口味就是指鸡尾酒里的小果汁啦，按照自己喜好来选就好～
我个人很喜欢柠檬酸和咖啡。
酸酸的果味：smashed lime wedge，lemonade
偏甜的果味：orange juice，grapefruit juice，菠萝汁
甜味：可乐，雪碧，ginger beer（不是beer，有点像雪碧味），brown sugar
想起什么了再补充哈～
举例
以下评分完全主观，欢迎大家分享自己的心得，或者推荐你爱喝的鸡尾酒🍹
评分系统：
大爱❤️❤️
爱❤️
一般🉑️
我不喜欢🤔
Capirosca
👆 Capirosca
基酒：Vodka
果汁：brown sugar ➕ smashed lime wedge
味道：重酸重甜（像Lemonade），酒味页重，很开胃的酒
主观评价：爱❤️
Moscow Mule
👆 Moscow Mule 莫斯科骡子
基酒：Vodka
果汁：Ginger Beer，柠檬
味道：像雪碧，甜甜的，酒味也不浓，很清爽很夏天～
主观评价：爱❤️
Negroni
👆 Negroni
听说这酒很夏天，很适合女生，没想到却是我有记忆的，非常不喜欢的酒，😂
基酒：一份金酒Gin➕一份Vermouth Rosso（味美思，微苦，甜味酒）➕一份Campari（利口酒中的特例，是苦的）。
果汁：没有果汁，橙皮就是装饰
味道：纯甜，而且是急支糖浆的味道，老公觉得还可以，我觉得非常不可。按理说三款基酒都带有苦味，我应该会喜欢，但我却只喝出了甜味，还是我不爱的甜味，金酒的草药味也被盖住了，结果就是不喜欢…
主观评价：我不喜欢🤔
Carijillo
👆 Caprijillo
基酒：西班牙利口酒 Licor 43，甜味系
果汁：Espresso
做法：Licor 43 ➕ espresso ➕ 冰，混合摇匀
味道：有苦有甜，我简直太爱了！既能喝到黑咖啡的苦，又能在上层的泡沫中喝到单纯的小甜水的甜（应该是利口酒带来的），还冰凉解暑。据说算是餐后甜点酒，怕酒精度数太高，酒味太重，喜欢黑咖啡的小仙女们可以尝一尝～
主观评价：大爱❤️❤️
Tequila Sunrise
👆 Tequila Sunrise
基酒： Tequila （我觉得tequila酒味挺重的，挥发性还强，像Vodka）
果汁：橙汁，cranberry juice？
味道：酒味比较突出，而且是酒精型的酒味，果汁味不浓烈（可能跟我在船上喝的是果汁兑出来的有关），不很甜也不很酸。颜值够，喝起来普通哈😊
主观评价：一般🉑
可能是Pina Colada
👆 可能是Pina Colada（照片年代久远不确定是不是Pina Colada，但跟我最近点的Pina Colada长得很像）
基酒：白朗姆
果汁：椰奶➕菠萝汁
味道：喝起来就是菠萝汁哈，我爱吃菠萝，所以菠萝的我都爱，有点椰奶味，没什么明显酒味，清爽夏季小饮品🏖️（不含酒的Pina Colada更像菠萝smoothie，也好喝～）
主观评价：爱❤️
👆左下角：Tom Collins
这是我在尝到Gin，发现自己很爱它之后，专门去找了以Gin为基酒的各种鸡尾酒之后，根据recipe自己选出来自己会喜欢的味道，结果选择正确✅
基酒：金酒
果汁：柠檬汁➕糖➕苏打水
味道：重酸微苦，有金酒味道的气泡lemonade，我年纪大了，现在就喜欢这种酸酸苦苦的味道哈。而且自己在家就能做，喜欢～
主观评价：大爱❤️❤️
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
10
最新评论 1
:哈哈哈哈哈哈哈哈 我看到了两年前的照片lol