这几天实在是热，买了几个做棒冰的模具做了2款口味的糯米粉棒冰降降温。
先做一款巧克力咖啡口味的冰棒。
准备的食材：
糯米粉50g，牛奶600g，奶粉40g，巧克力50个g，咖啡2勺，棉花糖80g，白糖50g
家里奶粉用完了我就用拌咖啡用的奶粉也一样。
做法：
1.先把糯米粉用少许水化开备用，牛奶倒入锅中煮沸后加入糯米粉水一起搅拌成稠稠冒大泡泡，然后倒入棉花糖、白糖至融化。
2.等棉花糖和白糖融化后倒入奶粉、咖啡、巧克力不停的搅拌至全部融化。全部工程中一定要用勺子不停的搅拌以免粘锅。
3.用一个做蛋糕筛面粉的筛子，把煮好的巧克力咖啡的液体过一下筛使它更加细腻，倒入模具，冷却后放冰箱冷冻2-3小时即可，吃的时候把模具放热水中浸泡一下即可把雪糕拿出来，吃的口感软软的糯糯的，一股巧克力和咖啡的味道，超级好吃。
第二款绿豆糯米粉冰棒
准备的材料：
绿豆100g、糯米粉50g，牛奶400g，白糖80g，水适量。
做法：
1.把绿豆洗净后加水过绿豆10厘米，用多功能高压锅压5分钟即可。
2.绿豆煮熟后用筛子沥干水分备用。
3.糯米粉用水稀释成糯米水备用
4.舀一勺100g的绿豆水放入锅中后倒入400g 牛奶一起煮沸，然后加入糯米粉水一起煮至冒大泡泡，加入80g白糖，因为没有放棉花糖所以要多放一点白糖，也可以根据自己的喜好多加或者少加糖。在煮牛奶的全部过程中一定要用勺子不停的搅拌以免粘锅。
5.关火后把之前沥干水分的绿豆放入锅中一起搅拌均匀，等冷却之后倒入模具中放冰箱冷冻4小时即可食用。
我还是喜欢吃巧克力咖啡口味的，感觉和哈根达斯冰淇淋味道差不多，软软糯糯的，绿豆口味的比较硬一点，也很有嚼劲，喜欢的朋友们可以试试。
如果家里没有模具可以用吃剩下来的酸奶小杯或者一次性喝水的杯子也可以做。
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