說在前面
图片来自@客观日本
沒法出門賞櫻花？在家賞櫻花也是個好方法!
週末用櫻花與果凍下去做的櫻花果凍美炸了，晶瑩剔透又 Q 彈，擺在桌上孩子們都一直驚呼聲連連。
很喜歡櫻花的寓意，「欲問大和魂，朝陽地下看山櫻」，明白的交代櫻花給人的感受：幸福、高尚、熱烈。在日本冬天轉春櫻花齊放時，大家在櫻花樹下把酒言歡，給大家帶來了美好與希望，也象徵著人民的精神，人生無常十之八九但求如同櫻花一樣開花時燦爛、走時不污不染。
水信玄餅為日本傳統甜品，早期由糯米製成，後來進化成透明果凍狀，其晶瑩剔透Q彈入口即化口感深受許多人喜愛，由於固體狀不能維持太久而需要在店內使用，故又有水滴蛋糕 (raindrop cake)美名。這次做的是由果凍去做，雖然沒有入口即化但保持了固體狀並且絕對涼爽消暑。
有興趣的朋友們看下去
🌸 所需準備材料 🌸
🔸Agar powder 果凍粉
🔸鹽漬櫻花
🔸水
🔸糖
🔸容器
採購材料亞馬遜上就可以下訂單了，附上給各位有興趣的人參考。鹽漬櫻花當初在亞米上Nest Lady 購入但目前沒貨, 結果找到 Nest Lady 也在亞馬遜上有賣
櫻水信水餅做法
步驟一
用熱水把鹽漬櫻花泡開，約1小時左右
步驟二
依照包裝指示混合水與果凍粉，用小鍋子煮開後倒出備用。如果混合液看起來很水要增加粉的份量，每次多加一小匙果凍粉到稍微濃稠樣
步驟三
把果凍液倒入容器中剛好容器邊緣
步驟四
把泡開的櫻花放入容器中，用筷子把它們分開
步驟五
把上面蓋子蓋住後，由上面的洞口注入果凍液到流出為止
步驟六
放入冰箱冷藏約3小時成型後取出。這時後的水信玄餅晶瑩剔透非常容易取出。拿出後配上黑糖糖漿一起吃增添風味
如果買了鹽漬櫻花也可以做櫻花蛋糕喔 👇
看完是不是覺得櫻花水信玄餅非常容易？有興趣的朋友們動手來試試 🌸
君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>
本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。
42
最新评论 20
:亲爱的做的太棒了好漂亮呀
:这个真的好美好美。再赞一次。
:谢谢诗诗，樱花加持˙神力无限![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:真美![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
买个圆圆的模具去～
:這個模具打開我的新視野，特別好玩也可以做各種水果凍![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
回复 @你是我的小蘋果:哎？真的！两个都是圆球耶不是半球
:不舍得吃啊![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:都给孩子们吃了![[笑哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xiaoku@2x.png?v=1)
:太漂亮了，舍不得吃
:謝謝班長![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:太漂亮了！艺术品
:谢谢宝宝喜欢![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)
:美就是美👍👍🤩🤩
:给竹仔来份 🌸
:天呐好美啊！艺术品！
:谢谢亲爱的，人美嘴甜 爱你 ❤️❤️
:坐🛋️支持小苹果！
:欢迎贵客，谢谢椰子酱![[飞吻]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_feiwen@2x.png?v=1)