11瓶厨房万能调料推荐 | 这些美国好吃调料买回家就可以光明正大偷懒了！

大家做饭肯定都有犯懒的时候，那就需要万能调料出场了！其实现在好吃的万能调料真的超级多！远远不止于六婆辣椒面、老干妈！好东西怎么能被埋没呢，君君这就来给大家强推一份“万能调料清单”！烧烤的，腌制的，做快手饭和面食的通通都有！

Red Robin：烧烤/清蒸/香煎/油炸选它！

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图片来自@焦糖bb

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图片来自@焦糖bb

推荐理由  by@焦糖bb ：

• 这款调料粉是全美连锁的汉堡店Red Robin出的。本身是用来做汉堡的，但是通过我的多次尝试，我发现除了汉堡之外，任何肉制品，海鲜或蔬菜。
• 放上这款调料都立马变得非常香。而且干的调料粉一般卡路里极低几乎可以忽略不计，口感又很丰富，吃起来也没有负罪感。
• 它的口感非常多层次，里面含有盐，黑胡椒，蔗糖，芹菜籽，孜然粉，牛至，鼠尾草，干蒜，干洋葱，干西红柿，红椒粉，酵母提取，和天然烟熏味道。用来煎海鲜、空气炸锅做薯条、撒在水煮蔬菜上，都是美味！
• 购买渠道: 亚马逊有卖但是价格贵。可以去店内吃饭顺便买这款调料，大概$5左右。

做牛肉最佳拍档：李锦记黑椒汁

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图片来自@手很小的村里人

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图片来自@手很小的村里人

推荐理由：

• by@手很小的村里人：每次只要有这瓶调料，只需提前撒在牛排上，两面均匀撒两次，腌制十分钟以上，之后烤出的牛排就十分美味。
• 黑椒汁偏咸，还有些许辛辣，图上的韩式BBQ则偏甜，有果子的香，两者中和在一起，味道更好。黑椒汁和韩式BBQ酱汁的配比2:1，你就能吃到餐厅里的牛排美味了！
•  黑椒汁还可以做黑椒牛肉面、黑椒牛柳，十分快手。

用它腌牛排绝了！McCormick蒙特利尔腌料

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图片来自@君寻de右目

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图片来自@君寻de右目

推荐理由 by@君寻de右目：

• 这款牛排腌料是2013年第一次来美国的时候家属给我烤牛排的时候第一次尝到的。当时吃了第一口的我简直难以相信我所尝到的味道！
• 牛排的鲜香滋味被这款腌料烘托的淋漓尽致。从此别的牛排腌料或者是店里面烤的牛排都再难入我的眼。做炒菜、炒饭都可以放点，香味立马蹭蹭提起来。
• sam和costco都有卖。

缺德舅网红bagel sesame，和牛油果/面包/白米饭都搭！

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图片来自@im咩咩杨

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图片来自@zit_6 

推荐理由 by@im咩咩杨:

• 淡淡的蒜香和芝麻香，撒在什么菜上都好吃能提味。

• 撒在牛油果和吐司配在一起之后超级香，就连撒在白米饭上都搭配得恰到好处！

Amazon五星好评调味！Simply Organics

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图片来自@眼影控

推荐理由 by@眼影控：

• 用香料粉磨出来，没有其余添加物，适用于意面、鸡肉等肉类料理。
• 即使煮久也不会有苦味出来。(很多意式调料不耐久煮，煮太久苦味会让味道变得很恐怖）
• 右边是有添加盐的版本，左边是salt free。

可腌制万物的0卡 Cajun粉，拯救一切水煮白味！

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图片来自于@喵了没meo

理由理由 by@喵了没meo:

• 卡真粉是一种天然的混合型香辛料，0卡，闻起来很香，有种烧烤料的感觉，我通常拿来腌制鸡肉鱼肉，还有烤蔬菜。

• 腌制时只需要另外加一点点盐就够了，它本身有一点咸味我感觉。

• 比起千篇一律的黑椒粉之类的，卡真粉的味道更加丰富，好吃还不用担心长胖，不辣。无敌推荐！

万能调料胡椒盐：有它10分钟就能上菜

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图片来自@@眼影控

推荐理由 by@眼影控:

• 自己用過最百搭的調料絕對是胡椒鹽了（中式料理都很搭），小磨坊萬用胡椒鹽成分有：lake salt 湖鹽, monosodium glutamate 味精, black pepper 黑胡椒, china cassia 決明子, licorice-root 甘草根, allspice 五香粉, soluble corn fiber 可溶性玉米纖維, clove 丁香，跟單純的胡椒＋鹽巴不太一樣，調味出來的菜品真的超好吃！
• 用胡椒盐做了椒盐虾、盐酥鸡、鱼柳条真的非常快手！详细做法可以戳下面详细做法↓

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眼影控20查看原帖 ID:705166 复制

這篇分享用胡椒鹽可以完成的10分鐘快手菜-椒鹽大蝦 做法: 1. 蝦先洗淨後裝入乾淨碗中，接著加入約15cc的米酒(兩人份，更多人份則米酒量也變多)，豪華的撒上胡椒鹽粉，不用擔心灑太多的問題 2. 把去背蝦的粉跟米酒攪拌均勻後，靜置約5分鐘入味 3. 爐子上開大火，加入麻油（沒有麻油一般的油也可以），並加入切好的薑片＆蒜片炒香 4. 香氣出來以後，把剛才靜置5分鐘的醃製蝦倒入鍋中，連米酒也記得一起倒入 5. 持續中火-大火，等兩面都變成紅色以後就可以起鍋 6. 起鍋前加入切好的蔥粒就可以了 炒的過程因為都是中-大火，不用五分鐘就熟了，前面醃製入味只要5分鐘以上就十分入味（炒的過程中也會再度入味），真的是超好吃又營養的快手菜！... 去购买>>

白家烤鱼烹饪料，懒人烤鱼的好选择

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图片来自@@Ariaanna

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推荐理由 by@Ariaanna：

• 一般我家做烤鱼会直接用辣豆瓣酱或者火锅底料，不过这个更方便，而且分量也是刚好的。这款的味道个人觉得以香为主，辣度偏低。
• 料包背面有具体做法，蔬菜都特别入味，超级好吃哈。有兴趣的小伙伴可以买来试试哦。

老干妈的完美替代：Trader Joe’s香脆辣酱

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推荐理由 by@supermommy：

• 微辣，适合不太能吃辣的小伙伴，脆脆的口感很棒。加了炒香的洋葱，超一极一香！

• 推荐吃法：1勺Chili Onion Crunch+1勺味全水饺酱汁+1小勺芝麻+1小勺白糖，调料混合均匀，小黄瓜切条，作零食沾着吃，或者把他们拌入黄瓜，放入冰箱10分钟以后拿出来，就是一道特别适合夏天下饭的前菜了！

亚米五星好评神仙辣油，四川人的回购！

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图片来自于@我是一颗花菜

推荐理由 by@我是一颗花菜：

• 亚米网全五星好评，非常香，真的是油炸辣椒的香气，辣椒籽和辣椒油比例对等。
• 炒什么菜，拌什么菜，加一勺它，只会添加香气，绝对不喧宾夺主。沾着饺子直接吃也是香到不行！
• 觉得老干妈味道太强势的话，一定试试它。

万能青酱拌一切！

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图片来自@@木美子

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图片来自@@木美子

推荐理由 by@木美子

• 与青酱最经常搭配的就是各种意面，超级好吃。做法很简单，把意面煮熟，沥干水，用锅子把虾炒熟，再把意面趁热倒进去，加一两勺青酱一起炒一炒就可以吃啦！
• 青酱还可以抹吐司bagel，我有时候家里没有沙拉酱了，就直接用它拌沙拉哈哈。据说拌米饭也不错。
• 缺点是比较油，我一般炒虾和意面的时候就直接用酱上面浮着的油，不再另加油了，这样稍微好点。也可以只舀里面的酱，把油滤去，就清爽许多

推荐好万嫩调料，君君还要给大家来点万能调料的不同的打开放式~万一吃腻了，你们还可以像这些吃货宝宝一样变个花样！做法也绝对不为难手残党哦。

蒜盐+黑胡椒粉烤毛豆，比水煮好吃10000倍

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一看就是吃货19查看原帖 ID:710730 复制

食材：一包8oz的毛豆、黄油6g、蒜盐适量、黑胡椒粉适量、柠檬🍋（可选） 做法： 1.将黄油放进微波炉打热变回液体备用 2.奶锅中加入适量清水，水滚后放入毛豆，煮10分钟，捞起沥干水分 3.预热煎盘，调至360华氏度，倒入毛豆，再倒入黄油液混合，不停翻转让所有毛豆都均匀的蘸上黄油液 4.最后撒上蒜盐和黑胡椒粉做调味 ... 去购买>>

用缺德舅Seasoning做快手意式肉酱面，超好吃

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冰凌燕小妖18查看原帖 ID:708142 复制

食材：番茄🍅一大个/两小个，白洋葱半个，肉馅（猪肉/牛肉都行）约150g，万能调料Everyday Seasoning（一种混合香料，购于Trader Joes）🌟步骤： 1⃣️洋葱切小丁，番茄切小丁，肉末用少量盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、料酒腌制一下； 2⃣️锅里放一点橄榄油（放黄油更香，但是不太健康），下肉末炒香，盛出备用； 3⃣️锅不用洗直接开火下洋葱末，炒至微黄，然后下蕃茄丁翻炒片刻加入步骤2⃣️的肉末； 4⃣️加入适量番茄酱、万能调料Everyday Seasoning、糖，翻炒均匀（万能调料里有很多种香料，海盐、蒜粒、辣椒等），放入一些黑胡椒碎拌匀； 5⃣️盖上锅盖焖几分钟即可出锅，浇在煮好的面上拌匀开次，超美味 ... 去购买>>

万能调料这么多，君君相信点收藏的小伙伴们一定能买到几瓶特别合自己口味的！爱吃的话记得来给君君留言反馈呀！你们还有什么好次的调料，也来给君君推荐一些哦！