我是个刚刚半只脚踏入烘焙领域的小白，为什么说半只脚呢？因为家里只有零星不成套的几个烘焙用具，连烘焙需要的奶油奶酪那些东西都不全；然鹅，我满心热忱的在努力💪 这不上次买了一包椰蓉，想做椰蓉面包怎么都买不到高筋面粉，于是就绞尽脑汁如何用上我的椰蓉，一不小心居然发现了椰蓉马卡龙，看了看配方，除了香草粉我没有，其他的都有（因为用料太家常啦）；香草粉我虽然没有，可是我有巧克力啊，仰天长笑😃
这款巧克力椰蓉马卡龙就这么诞生啦，下面就跟我一起来看看它是怎么做的吧～
🌸食材
我参照了小美食谱，但是所有原材料都只取了1/3:
3oz 椰蓉
1个 鸡蛋
2oz 白砂糖
3ml 软化的巧克力
3ml 水
几滴 柠檬汁
🌸做法
取出3oz椰蓉
磨成粉备用
先把鸡蛋清和白砂糖混合打发
加入融化的巧克力，柠檬汁，纯净水，和椰子粉，搅拌均匀
烤盘铺上油纸，把做好的混合物装入裱花袋里，挤出自己喜欢的形状，这个量大概可以做8-10个
烤箱预热350度，烤制15分钟左右（根据自家烤箱的脾气），拿出放凉即可享用
第一次用裱花袋，挤的乱七八糟的；不过味道很不错，吃一口满满的椰子味，甜甜的甜到你心里；绝对是宅家或复工后下午茶的不二之选！我都来不及摆盘，我们一家三口围着烤盘几分钟就吃光光啦😋
感谢看到这里的小伙伴们，这款巧克力椰蓉马卡龙做起来超级简单，半个小时就能吃到，是我这种半只脚踏入门的烘焙小白能做出来的小甜品😄
喜欢的小伙伴请留下你们❤️的鼓励和支持哟，爱你们么么哒😘
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最新评论 25
:亲爱的好厉害，做的太好看了
:谢谢亲爱的鼓励😂
:好棒。我现在就按照你的做。![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:做的很棒哦![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:宝宝你真棒👍做的超级好
:谢谢姐姐 你真好😘
:好香的感觉， 之前经常在店里吃的
:是不是 很酥脆可口
:看着太棒啦🤤
:谢谢亲爱的喜欢😘
:我上次用挤花嘴做饼干，挤得那个费劲，最后放弃了😥,你怎么挤得这么轻松漂亮？
:宝宝太捧了 我也是挤到乱七八糟 形状不一😂
回复 @匿名用户:剪是剪开了，可能面条不够软，记得我手都要断了，最近都不愿试了![[捂脸哭]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_wulianku@2x.png?v=1)
:手动再支持一下😘
:谢谢亲爱的 么么哒😘
:好赞![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:谢谢小草宝贝儿😘
:看着好好吃啊！超喜欢椰蓉！我买的也都是这种flake的，不知道怎么弄成粉。。
:谢谢宝宝😘 可以用食物料理机研磨成粉～
:太赞啦👍👍
:谢谢亲爱的鼓励😘
:看着就好酥脆～哈哈 😂我好懒…写不了文章
:哈哈 感觉晒货比文章看的人多