面食小白的自我挑战----手擀面条

面食小白的自我挑战----手擀面条

竹仔
竹仔
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手擀面条🍜🍜

🌿🌿我是一个地地道道的南方人,米饭🍚就是我从小到大的熟悉主食,反之面条并不是我的主食,居然挑战起手擀面条😃太大胆子了😂😂

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这是成品的原图

🍜🍜来来!大家来给个意见看那里需要改进👐

🌿🌿撸袖时间到了🤭🤭

材料:普通面粉•盐•温水

🍜🍜步骤👇

1️⃣把所有的材料放进大的碗里搅拌均匀后把它揉成面团,然后把它盖好,醒30分钟左右。

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原图片来自@竹仔

2️⃣经过30分钟之後就把它拿出来,撒一些干粉在工作台或者案板上就开始擀罗,努力擀啊努力擀✊✊把它擀成薄薄的一大片面😃

🌿备注一下:为了在擀的时候不粘住擀面杖要不停的撒干粉,是不是很有画面🤭🤭

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没有擀出完整的形状😂😂

3️⃣请忽略不规则的形状😅尽了很大的力才有这样成品🤣🤣🤣接近尾声的一步了😁拿起一把刀,我的是传统菜刀😁😁😁把它切成一条一条就完成了✅

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原图片来自@竹仔
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下水罗😁😁

4️⃣把水煮开然後放进去煮几分钟捞起就行了🍜

5️⃣我煮了个酱油淋上去捞均(搅拌均匀),我放了自己发的绿豆芽菜(这个也用滚水烫熟的)👏👏大功告成可以大口大口大的吃了😄😄🤗🤗我还配了个白粥😃

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原图片来子@竹仔

🌿这周活动是卡路里,大概来算了一下如下:白粥:30卡/100克,面条:138.1卡/100克,绿豆芽菜:22.9卡/100克一起:30+138.1+22.9=191大卡😊🌿经过一番努力之后这个热量变得不高了🤭🤭🤭

🌿相比巧手的各小仙女这个难度不高,可是对于小白的我来说这次自我挑战算是成功了😄🌿完全就是零经验靠感觉胡乱来的🌿自己揉面擀面切面😊吃起来特有一番风味🤭

🌿🌿欢迎各大高手给意见来改进手艺👐🌿🌿谢谢大家观看🤝🤝

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最新评论 13

游走在江湖外的侠女

:功夫菜!![赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][赞][比心][比心][比心]

2020-11-19
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游走在江湖外的侠女

:这个厉害!

2020-11-19
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小肉肉肉手

:哇厉害!想吃!

2020-05-24
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不起眼的小草

:闻香而来🤤🤤

2020-05-24
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几渡凡间

:好赞好赞[呲牙][呲牙]面和干一点就不用一直撒干粉,稍微成团晚个十分钟再稍微揉一下就光滑了,面也更加劲道[赞][赞]

2020-05-24
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heianxianer

:厉害了仔仔都能手擀面👍葱白啊

2020-05-24
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