简易版Deviled Eggs

简易版Deviled Eggs

我是Panda和奥莉的娘亲
我是Panda和奥莉的娘亲
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Hello!看大家分享了各式各样的手工作品和美食,我也来献丑了!

本来是想说说DIY酒架或者那个备受大家喜爱的瓶盖酒桌,但因为时间久远了很多材料没法一一拍照解释,想了想还是做美食吧!

毕竟疫情宅家期间,美食和Panda不可辜负!鸡蛋的做法千千万,这次是偷学来的简易版deviled eggs做法。个人觉得口感很不错,而且不需要烤箱等任何工具,有兴趣可以试试看呀!

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首先呢,就是把鸡蛋煮熟。人多就多煮点,人少就少煮点,毕竟口感还是当天吃最好!

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煮熟后放冷水里浸泡,让鸡蛋冷却而且更好剥皮(这次不知道为啥剥的坑坑洼洼的)算了,反正就是这个意思哈!

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对半切开,把蛋黄全都倒入另一个碗里备用

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蛋黄可以用叉子碾压压碎,不用太细腻,基本上没有大颗粒就行。然后开始加入配料。

这次五颗鸡蛋用的是:

一勺糖(勺子就是图里的不锈钢汤勺,中等大小)

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yellow mustard浇两圈

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real mayo(注意用的是real不是其他代替的,口感更好)满满两勺

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就是这对组合啦!然后那叉子继续搅拌蛋黄,会得到非常细腻和光滑的一碗蛋黄!

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把细腻的蛋黄装进袋子里(家里有专业的蛋糕裱花的用那个,没有的也别慌,我用的是ziploc bag,其他装食物的塑料袋子都行!)然后剪一个小角,螺旋式的挤到蛋白上

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为了丰富口感和增添色彩,最后加上这对组合(不是必须,没有的话就直接吃吧)

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这就是最终成品啦!对,鸡蛋突然少了,因为我边做边吃了,所以剩这几个小可怜来拍照🤣🤣

写在最后

这真的是简单方便的一道美式经典egg做法,各大节日都非常适合!食材的比例还是看大家自己的喜好,我给的也是根据我个人爱好配的比例。

谢谢观赏,希望你们喜欢❤️

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最新评论 7

NiNiMia

:我喜欢[抱拳][比心]

2020-05-21
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lovezxdh

:好想吃

2020-05-21
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是陈小苹呀

:太棒了 最近突然就想吃这个!!

2020-05-21
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