如今网络信息时代,要查任何信息都可以足不出户,动一下手指几秒时间就可以查到。现在这个非常时期,已经快被禁足4周了,除了在家上班,另一个好处就是可以有更多时间专心研究美食啦。 学生时代最想念的就是妈妈的一顿美味佳肴,当时学业忙,没时间做美食,后来去加国留学,开始了真正独立生活,才慢慢喜欢上了做美食,因为处在大乡村,实在找不出太合胃口的餐厅。只好自己一点点在油管上跟着美食博主学起来。这次总结了10个我自己十分喜欢的油管上的美食博主,给宝宝们一点参考。特别是献给在异乡留学独立生活的宝宝们,学习之余,看看这些美食博主的视频,让人感到生活的希望,还有很多种可能!学好数理化的同时,练就一手好厨艺也是万能的。。。想到当年那段异乡求学的苦日子,苦在心里,却从来不和家人抱怨过,闲暇之余对美食的爱好一天没有减少过,要不是有这些美食达人的视频陪伴着我, 日子真是好难熬呀。。。每次做出成品,满足感爆棚, 得到很多赞许和认可,别提心里多开心了。
1.田园时光Garden Time homemade cuisine
田园老师是我最喜欢的美食博主,她的视频比较生活化,很亲切。她和老公樵夫,还有爱犬Happy 时常会一起亮相:-)视频里的步骤都一目了然,很容易上手,老师也很谦虚,十分有亲和力。她是福建人,生活在加拿大多伦多附近。简直无所不能,各式菜谱很全面,还经常会有一些创意食谱。另外,视频菜谱上经常能看到田园一家的生活分享,是特别温馨的一家人。
已经学习了好几道:糯米蒸排骨,酸豆角肉末,葱油饼,都非常成功,也很喜欢。
2. 小高姐的 Magic Ingredients
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小高姐就不用介绍太多了吧,大家都知道。这位来自西安的小高姐,现居多伦多,无所不能,在油管的地位很稳固,大批的粉丝。她的视频风格很喜欢,一句废话都没有,全是自己亲自讲解,操作,还把原理解说很透彻。让人听起来就很佩服。而且做起来上手挺快,基本零失败。
客居他乡的你,是否跟我一样怀念家乡的味道呢?凉皮,擀面皮,牛羊肉泡馍,油泼扯面,酸汤水饺,甑糕,秦镇米皮,油茶麻花,腊牛羊肉,等等。 我来自陕西西安,阔别家乡已经十几年了,家乡的美味难以忘怀。在父母的影响下,学会制作很多西安美食,拍成视频跟大家分享。所有视频都是我自己操作,自己拍摄,自己编辑,希望大家喜欢。(摘自小高姐的youtube 自我介绍)
实践成功的几道分别是: 卤牛肉,西葫芦饼超级棒。
3.曼食慢语
Amanda真实,不花哨,满屏都是一位美食爱好者发自内心对制作美食的热爱,一看就是个热爱生活的人。光看节目就让人感觉幸福,看着看着会产生亲自实践的冲动,并且我也实践了,而且还成功了。《曼食慢语》的节奏好,立意佳,镜头感专业;重要的是实用性极佳,非常贴近生活。从Amanda的用心和节目的风格,能让人慢慢体会出厨娘的修养和品味,节目真是百看不厌。Amanda很细心而且做事很有条理,是有理性思维的人。Amanda视频也绝不是偷工减料那种,能看出来她每一期节目是在用心分享料理。
“大家好,欢迎来到Amanda的小厨房-曼食慢语。 我生活在英国,是一名热爱下厨的美食工作者。兴趣是最好的老师,凭着对厨房最真实的爱,我一直在追求厨艺上的进步。同时,也很希望把自己的经验、乐趣和心得与大家分享。 现在,每周我会更新1-2篇美食博文,视频会在优酷和YouTube上同步发行。另外也会不定期更新一些游记、餐厅点评、好物推荐之类的文章。 大家有什么感想和问题,都可以在视频下留言,虽然可能不能很及时的回复,但我会认真阅读每一篇评论。 最后,谢谢你们的访问。”(摘自Amanda的youtube自我介绍)
4.拾味爸爸shiweibaba
来自深圳的精通美食烹饪和儿童营养的达人爸爸,最爱钻研各种健康辅食和儿童餐,教你轻松提升厨房战斗力,让宝宝们爱上吃饭。被称为美食界最牛逼的亲子达人,亲子界最会做饭的美食达人【拾味爸爸】让你做最称职的奶爸!影片风格很小清新,虽然他的视频以做儿童辅食为主,但时刻能感受到奶爸的博爱,奶爸做的每道都很精致,基本都是我喜欢的健康食材。很佩服奶爸的用心。视频一般都只有2-3分钟,简短精辟。很容易上手。
https://www.weibo.com/shiweibaba?is_hot=1#_loginLayer_1586914385481
拾味爸爸微博
https://www.facebook.com/pg/%E6%8B%BE%E5%91%B3%E7%88%B8%E7%88%B8-Shiweibaba-405567143323180/videos/
拾味爸爸facebook
5.Beanpanda cooking Diary 肥丁手工坊
这个博主来自香港的,香港家庭主婦,因丈夫(外號熊貓先生)體胖開始鑽研健康煮食。肥丁雙親為柬埔寨華僑,曾移居法國,小小的味蕾已嚐遍中西東南亞美食。受母親薰陶,肥丁愛用新鮮時令食材,腦海內經常萌生出美食點子 ~ 家常菜、手作麵包、中西甜品、自製果醬、特色飲料、應節美食等,貫徹天然無添加的原則,主要追求天然,真食,原味。她喜欢自己做各式无添加全天然调味料,味增,酱油,鸡粉,麦芽糖,酸奶油,手工藕粉等,当然还有很多其他健康美食视频,视频很详细记录了她的每一步骤。欣赏她温暖恳切的生活坚持,照亮许多人平凡的日子。
http://www.beanpanda.com
website
https://www.facebook.com/beanpanda
6. MASAの料理ABC Masa’s cooking ABC
MASA是一个生活在台湾的日本人,如邻家大哥一样亲切。 讲解很详细 做饭过程干净又利落!主要做的是和风料理 跟着做过几次 简单又好吃! MASA在日本出生和长大。曾在日本的法国料理餐厅工作。移居加拿大,学习商业管理。以法国菜为背景,在加拿大经营融合风格的日本餐厅。现移居台湾,拥有30年的专业厨师烹饪经验,目前担任烹饪生产者和烹饪指导员。除了做饭,还喜欢拍照和绘画。
7. 日食记官方频道 Cat's Kitchen
日食记的视频主角是姜老刀和他的猫“酥饼”,姜老刀制作料理,整个做饭过程都赏心悦目,日系小清新,视频都只有3-4分钟。很喜欢的拍摄风格,像在看电影的感觉, 特别治愈。
跟着姜老板的视频做了这道铸铁锅版红烧肉,太好吃啦!
我是姜老刀,经营着一间工作室。这里有十几个人,和一只不再流浪的猫。 平时,我是导片子的。在公司的茶水间,我也会给猫和小伙伴们做做饭,并拍成小短片,这就是《日食记》的由来。 简单生活,比诗更浪漫。(摘自日食记youtube个人介绍)
8. 杨桃美食网 Ytower cooking channel
这是台湾有名的美食频道, 很多台湾街边小吃,秋冬进补食谱,特色美食,台式经典菜系都可以找到,还有料理小秘诀分享,一分钟美食分享,视频都很简短,但过程一目了然。很不错的制作。
号称全球最強華文食譜服務網站-楊桃美食網, 網站提供包含23000道食譜資料庫,3000 部美食教學影片,線上影音示範每日更新!
https://www.ytower.com.tw/recipe
2万道食谱
https://www.ytower.com.tw/movie/movie.asp
3000 部美食教学视频
9. Rosalina’s kitchen 罗洁塔的厨房
Rosalina, 塔塔,是来自台湾的美女主妇,这是一個传递幸福味道的美食频道。平凡的生活裡,让美味的料理传递着幸福生活,同時也滿足一家人的胃,情感更加溫!料理达人塔塔从替心爱的家人准备美食,将日常生活的料理拍成影片,透过色香味俱全的视觉传送,疗愈更多人的心。视频都是塔塔亲自示范和讲解美味料理。细声细语好淑女,拍的很有生活气息。
https://www.facebook.com/rosalinakitchen
10.Little Duck’s kithchen 小黄鸭厨房
来自马来西亚的美女博主,最拿手的是做各种美丽甜品,点心。都是用天然食材无添加。每一样都是艺术品,真的是口味视觉兼备的美食盛宴。还很有环保意识,利用手边随手可得東西代替模具。所有作品都花样新颖,颜色明亮。特别是燕菜果冻蛋糕,惊喜不断。值得一看。
以上就是最近整理的10个值得关注的美食博主。谢谢大家耐心看到最后, 感激各位宝宝们一路的支持和鼓励 爱你们!
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最新评论 44
:美食作家王刚呢?宽油劝退了吗?不过看起来挺爽的
:小高姐的食谱我零失败!
:👍同样是铁粉哈哈
:真的是实实在在干货👏👏👏
:谢谢亲爱的,💕😘 整理了好几个小时,呜呜君君没给➕精😭
回复 @Seagull168:周密君君不上班
:这个好 可以慢慢跟着做😘👍
:呵呵嗯呢都是很不错的博主💕✌️🤗
:每一个都好种草,follow起来!👍
:哈谢谢亲爱,是呢都好棒哈
:原来西葫芦煎饼来自小高姐✌️要去关注她~
:是呢是呢哈,超级棒,我稍微改动了一点点哈🤝✌️
:干货,马住!
:谢谢亲爱的✌️鼓励哈
:收藏收藏,感謝分享!!我的动手能力差不多是0,只好拜托我家先生做給我吃😅
:谢谢亲爱的哈,💕好福气✌️
:喜欢Amanda和MASA😄
:嗯嗯我也是很喜欢这两位🤝🤗
:给你推荐绵羊料理~
:好的,谢谢亲爱的推荐我去看看哈//@shiiiirrrr: 给你推荐绵羊料理~
:我也是塔塔老师,田园老师和MASA老师的粉丝😄😄最近小高姐被大家刷爆屏,所以也关注了,也是非常棒,讲解的非常清晰
:是呀这几个都爱的,哈哈大家都差不多,开心。//@Grace123321: 我也是塔塔老师,田园老师和MASA老师的粉丝最近小高姐被大家刷爆屏,所以也关注了,也是非常棒,讲解的非常清晰
:我看最多的是日食记😍
:恩呢我也很喜欢日食记哈,超羡慕他的咪//@lyn_0: 我看最多的是日食记
:最喜欢小高姐和曼食慢语!MASA看着很不错的样子,回头去看看。Tinrry的烘焙视频也不错,推荐给你!
:是呢,masa很有亲和力,哈我很喜欢。好的谢谢亲爱的推荐,之前看过她的冰皮月饼,很棒//@夏乐客福尔摩兔: 最喜欢小高姐和曼食慢语!MASA看着很不错的样子,回头去看看。Tinrry的烘焙视频也不错,推荐给你!
:小高姐的呼声最高💪
:可不嘛,小高姐是最火的一个哈!//@玛雅传说: 小高姐的呼声最高
:棒棒的推荐👍 同小高姐队员哈哈🙋♀️
:哈哈抱抱亲爱的,我们都是小高姐的铁粉哈哈//@Daidai100: 棒棒的推荐 同小高姐队员哈哈🙋♀️
:很棒的美食达人们
:亲爱的布布也是我超爱的美食达人!//@布拉格之谜: 很棒的美食达人们
:哈哈哈同款关注
:哈哈抱抱亲爱的,田园班的队员来报道了哈哈✌️
:美眉知道的真多啊🥰太棒了👏我只知道田园和小高姐,好分享下次能学习更多
:谢谢姐姐鼓励哈哈,我平时爱看美食视频,这几位都挺不错的。为了金币我拼了哈✌️
:看过4个博主的😀😀
:🤝✌️一起学起来😋哈都是身揣绝技的达人呀
:做过田园的盐酥鸡和小高姐的油条!
:✌️🤝我也做了小高姐的油条哈各个都是达人好厉害呀