平价手持搅拌机哪家强？Braun和Cuisinart的比较

小兔崽子开始吃辅食以后就琢磨着怎么给他做吃的。一开始想走高大上路线，于是买了一个blendtec，用了几天以后发现对于做辅食并不实用。因为小宝宝一次吃不了太多，如果东西太少，机器根本转不起来。而且只有一个搅拌桶，不能做到生熟分开。要是再买一个桶又要多花六十多，还不如买一个手持的搅拌机。

正好黑五收了一些Kohls的fun cash。于是就买了个Cuisinart的手持搅拌机，$69，还打了八折。功率比较小，只有300瓦，切两块小牛肉和蘑菇还得分批处理。切肉的桶有锁扣，但是锁得不牢，之前用的时候不小心，还划伤了我的手。

删除注释

这就是那个凶手

于是老公又去amazon下单买了一个braun的。braun这一款跟cuisinart价格差不多，原价69.99，amazon常年卖55左右。功率也不大，只有四百瓦。却敢号称自己是手持搅拌机里面排第一的。抱着将信将疑的态度我把这两款搅拌机进行了一下比较。

Amazon.com: Braun MQ5025 Hand Blender Multiquick Vario, Black: Kitchen & Dining

Amazon

购买

删除编辑

删除注释

外观

删除注释

机身对比图

左边的是cuisinart，右边是braun。cuisinart是银黑配色，金属外观。比braun的纯黑更显高级。两款产品都是有线的，对于我们家这种island上没有电源的略微有点不方便。都有两个按钮，不同的是：cuisinart上的是一个开锁键一个电源键，braun的按钮一个是电影，一个是turbo（最大档）cuisinart相对更安全，不担心小朋友玩误伤到。两台机器都可调节速度。

在机身与不同配件的连接方式上，c家的机身是圆的，有一个卡扣，按一下就能解开。拼接也方便，任何方向都能插进去。b家是两边各一个卡扣，卡扣是被橡胶包在机身里面的，按的时候需要费点力气，比较难解开，而且可能因为橡胶的缘故，也不顺滑，有点涩。同时，拼接的时候需要找准方向，不然接不上去。

删除注释

搅拌桶对比图

左边是c家的搅拌桶，右边是b家的。两款容量相当，b家稍微大一丢丢。但是c家的搅拌桶因为上面是深色的刻度，看得更清晰。

综上，外观评分

cuisinart：🌟🌟🌟🌟

braun：🌟🌟🌟

搅拌功能大比拼

删除注释

删除注释

两款搅拌棒的刀片都是很锋利的，不像blendtec是钝刀，全靠马力取胜。所以使用安全上都需要注意。搅拌棒的裙边（？？？不知道叫什么名字，就是那一圈）b家的更大，刀片也略微长一点，不知道这个对于搅拌功能上有什么影响，所以还是试试吧。

删除注释

取八颗草莓，每个搅拌桶里放四颗。计时一分钟以后倒出来，效果如下图所示。

删除注释

草莓果泥

左边还有很多大块🍓颗粒的是c家的，右边b家的已经全部变成果泥了（其实一分钟没到的时候就已经完全变成泥了）因为裙边和刀片更大，所以搅拌得更均匀。

可以看出，在搅拌功能上，b家完胜c家。

cuisinart：🌟🌟

braun：🌟🌟🌟🌟

打发功能大比拼

取四个鸡蛋，同样的容器，打至硬性发泡，看看所需时间是多少。

删除注释

左边是c家的，右边是b家的

c家打发用了四分钟四十五秒，b家花了三分钟不到。可以看出来，即使都是硬性发泡，但是很明显的看有所不同。

而且用最高速打了四分钟以后c家的机身开始有略微的发烫，而b家手感上没有区别。

打发功能：

c家：🌟🌟🌟

b家：🌟🌟🌟🌟

切菜功能大比拼

删除注释

cuisinart的切菜碗

删除注释

braun的切菜碗

两个切菜碗的容量也相当，c家稍微大一点。c家的切菜碗有卡槽，可以锁紧。但是因为设计的问题，c家的卡槽很容易松动，所以那天我没锁好，结果刀片飞了出来，把手划伤了。b家的碗则完全没有卡隼，切菜的时候只能一只手扶着下面，一只手紧紧的压住搅拌棒。

c家的搅拌碗每一个部分都可以拆开来，可以很好的清洁，甚至可以丢在洗碗机里面。可是b家的不行。所以b家在清洗的时候总是难免有死角，在卫生方面值得注意，所以后来我就只用这个碗处理生食了。

尽管在设计上c家有很多优点，然而，在切菜的效率方面，c家也是远不及b家的。如果处理较大的肉块或者较粗纤维的食物，比如芹菜时，c家基本只能空转，而b家仍然能勉强运作，不过机身也会开始发烫。

切菜功能：

cuisinart：🌟🌟

braun：🌟🌟

总结

综上，braun是排名第一的手持搅拌机并非自封的，在搅拌，打发等各方面的效率上，都更胜一筹。但是希望在设计上可以更加人性化一些，比如添加童锁功能，刀片的拆卸方面等。不过在有限的预算下，braun的这一套手持搅拌机还是很值得入手的。

另外，附上几个我用手持搅拌机给小朋友做的辅食～希望大家喜欢。

删除编辑

miaomiao 8

国内育儿专家都强调小宝宝在一岁以前不能吃盐，但是这边超市买的辅食好多都有盐，无盐的面条美国超市几乎找不到。（所以难道只有亚洲才有这样的说法吗？）

功夫不负有心人，终于让我在亚马逊找到了。

这款hakubaku（中文名字：黄金大地）的婴儿意面适合九个月以上的宝宝，特别强调，完全不含盐。面条的长度也被切得刚好适合九个月大的婴儿。一包可以吃五顿，16.79三包。

煮起来也很方便。比如今天吃的三文鱼牛油果Kale（我实在不知道中文应该叫啥）面条。

1⃣️热锅，加几滴核桃油。把切成小块的三文鱼放进去翻炒。
2⃣️把切成大块的牛油果放进去（不能切太小，切太小等一会儿煮了就不见了）
3⃣️加200ml水，烧开
4⃣️放20g意面，煮八分半钟
5⃣️把切碎的baby kale丢进去，拌一下，出锅。

做好以后特别香，连我都忍不住偷尝。今天小朋友三下五除二就吃完了。

#鼠年我超棒# 🔟

删除编辑

miaomiao 8

为了练习手指的精细动作，要给小宝宝一些小块的东西让他用手指抓取，我家是个吃货，除了吃的，对别的都没什么兴趣，于是想方设法给他弄吃的东西。那天看到超市有酸奶溶豆，本想给他买一些，结果一看配方表，妈呀，含了可多糖了。

之前看王的男人（Kingsman🤣）这个电影，里面提到糖是非常容易上瘾的东西，比毒品更甚，尤其是小宝宝，还是尽量不要给他添加额外的糖吧。那能怎么办呢？只能自己做溶豆啊，好在也不难。

步骤与所需材料：
1. 草莓八个，洗净，去蒂去硬芯（图2⃣️），打成糊糊
2. 蛋白四个，加几滴柠檬汁，打至硬性发泡（图3⃣️，❤️下面的那个小弯勾就是硬性发泡的标准）
3. 奶粉两勺，加入🍓糊里，搅拌均匀
4. 玉米淀粉一勺，加入🍓奶粉糊里，搅拌均匀
5. 把糊糊倒入打发的蛋白里。（不要打圈，打圈会消泡，顺着一个方向和就好了）
6. 用裱花袋挤到放了不沾垫的烤盘里。（我懒得洗裱花嘴，挤到食品袋里，剪一个口，用完了就扔）
7. 烤箱200度，烤70分钟，拿出晾凉就可以吃啦～

如果做太多，一次吃不完，冷了以后可以放在Mason Jar里面储存。酸酸甜甜，我儿子吃完手舞足蹈，根本停不下来。

#鼠年我超棒# 6⃣️

删除编辑

miaomiao 8

在老母亲的努力喂养之下，最近我家小朋友的体重已经稳稳的站在了92%。今天给宝宝做番茄牛肉小米粥，一大碗飞快的就被吃完了，老母亲觉得很是欣慰。下面简单介绍一下做法吧～
食材：牛肉一小块，小番茄两个，菠菜一小把，小米一小把，鸡蛋一个
1⃣️牛肉切大块，加姜片焯水
2⃣️番茄切大块，跟焯好水的牛肉一起，丢进手持搅拌机搅碎。
🌟去年黑五在Kohls购入的Cuisinart的手持搅拌机挺好用的，带三个不同的头，可以打碎，搅拌，打发。价格便宜，因为是黑五打八折，加上税以后60刀的样子拿下。就是功率略小，只有300w，虽然速度可调节，但是只适合给宝宝做辅食。
3⃣️锅里倒入核桃油，开小火，把打碎的牛肉和番茄一起倒入翻炒，炒出红色的番茄油。加水。
🌟锅子是All-clad的，超级喜欢，虽然厚重，但是热得快，不沾，油烟也少。之前看到他家的经典不锈钢系列打骨折，可是还要好几百刀，最后还是没舍得买。加到今年的心愿清单里吧～
4⃣️把洗净的小米倒入水中，大火烧开，撇去浮沫，转小火慢熬。
5⃣️另起一锅烧水，菠菜切碎，焯水，放到牛肉小米里。
6⃣️打一个鸡蛋在小米粥里，开小火搅拌至熟。

一碗香喷喷又营养的番茄牛肉小米粥就煮好啦。
记得菠菜一定要焯水，不然里面草酸会影响钙的吸收，味道也不好。如果宝宝年纪小，没吃过全蛋的话也可以只放蛋黄哦。

君君提示：你也可以写原创长文章，点此查看详情 >>

本文著作权归作者本人和北美省钱快报共同所有，未经许可不得转载。长文章仅代表作者看法，如有更多内容分享或是对文中观点有不同见解，省钱快报欢迎您的投稿。