爱剁手的刘媛媛儿 1.17万浏览 2019-11-12 发布

湘浙汇初印象💕

被树丛花圃环抱着的湘浙汇

湘浙汇，也叫Taste of China，是一家集经典江浙和湘菜为一体的餐馆，位于休斯顿中国城的黄金广场，地址位置极其方便，吃完饭还可以顺便逛一下超市，今天媛媛儿和媛老公有幸来品尝一下湘浙汇家的美食。媛老公是江苏人，最爱吃家乡菜，他说今天像回家了一样，吃到了满满的回忆和幸福感。

湘浙汇在休斯顿已经开了几个月了，生意特别好，媛媛儿还特别注意到，湘浙汇家所有的肉制品都是由有机农场提供的，这给媛媛儿对这家餐馆的初印象加了很多分。

The Best Asian Food

湘浙汇的奥斯汀分店曾获舌尖上的美国2019年度The Best Asian Food in USA。据说评审们都是在店家不知情的情况下来店里体验美食和服务的，保证了这个奖项的真实性。他们就第一印象、就餐氛围、卫生、服务、和食物等各方面来进行考察和打分，再由顾客推荐评选出来的，媛媛儿体验之后感觉这个分数十分客观。

店内环境💕

店内环境很棒，宽敞明亮，能看得出来软装潢也是用了心的，很有国内的感觉。大大小小的餐桌加包房总共有13桌，每桌可坐4-12人不等，整个店内可容纳80人同时就餐。

两间包房打通之后

店里有两个包间，每个包间最多可容纳12人。中间的隔断可打开，将两个包间变成一个大包间，可容纳24人的聚会。媛媛儿和朋友们经常有大聚会，很多餐馆都没有这么大的包间，以后我们的聚会有地方去咯！

放凉菜的恒温冷柜

前台旁就是一个放凉菜的冷柜，恒温保鲜，每天都会有新鲜的凉菜保存在这里，客人一来就可以直接上了，不会让客人饿着肚子。像众所周知的江浙名菜烤麸和熏鱼就是从这里拿出来的，媛媛儿说到这儿，开始流了口水… 哈哈哈

每个餐桌上都有酱油、醋、和辣椒油提供，客人可以根据自己的口味随意添加不同的调料，是十分贴心了。

冷盘凉菜💕

四喜烤麸

甜而不腻，多汁又入味

四喜烤麸：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这个四喜烤麸真的太好吃了！只能说以后一定是我来湘浙汇的必点了。虽然媛媛儿是个东北人，但也是在其他店里吃过烤麸的，这个真的是我吃过整个休斯顿最好吃的四喜烤麸了！甜而不腻，蓬松而有嚼劲儿，多汁又入味，连地道的媛老公都连连称赞。感觉一盘不够，还想再来一盘打包带走。

杭州熏鱼

味汁浓厚，鱼肉鲜脆

杭州熏鱼：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

杭州熏鱼我也好喜欢，是偏甜的上海口味，但甜咸适口，味汁浓厚，一切都刚刚好。鱼肉肉质香脆，特别入味。鱼刺都是大根的，很容易挑出来，整块鱼肉放在嘴里嚼，味道让人回味很久。

西湖糖藕

甜甜糯糯的，被汤汁沁满的藕片

西湖糖藕：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这个西湖糖藕以前媛老公给媛媛儿做过，所以媛媛儿知道这样一道菜，只是好久没吃过了。西湖糖藕是将糯米灌入藕孔，再将藕在糖汁中蒸熟，是江南地区传统菜式中的一道独具特色的中式甜点。虽然是道凉菜，但是刚出锅热腾腾的藕片真的好香，甜甜糯糯的，整个藕片都被汤汁浸满，比媛老公做的好吃多了！

湘浙巧手小炒💕

咸蛋黄焗南瓜

外咸里甜，外酥里糯

咸蛋黄焗南瓜：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

好好吃！这也是一道江浙地区的特色名菜，用南瓜与咸蛋黄炒制而成。我超爱咸蛋黄的味道，不会太咸，不会太腻，配上南瓜的清甜，外咸里甜，外酥里糯，味道真的是美极了。这道菜特别适合小孩子吃，带小孩子来的爸爸妈妈们一定要记得点哦！

响油鳝丝

口感顺滑，味道香浓

响油鳝丝：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这道响油鳝丝真的好好吃，口感顺滑，味道香浓，而且很下饭。鳝鱼肉质真的超嫩，有一点点像鳗鱼的口感。老公说鳝鱼很难做的，这个鳝鱼被做得一点腥味都没有，味道上他给打绝对的满分。整道菜最亮点的也是最考验厨师的功夫的就是在最后浇油那一下，看着它就能感受到那滋滋作响的时刻。

特色菜肴💕

上海炒年糕，惊艳！

上海炒年糕：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

我本身对年糕并没有那么喜爱，但是这道炒年糕的味道惊艳到我了！作为我心里的“甜点”或者“面食”，年糕居然也可以被炒得像菜一样，特别入味！配菜和肉丝都给年糕增添了不少味道。炒年糕要趁热吃哦，不然就真的会粘到一起，哈哈。

万州烤鱼

鱼肉肉质结实，味鲜肥美

万州烤鱼：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

店里的特色之一就是这道万州烤鱼啦！烤鱼用的是清江鱼，清江鱼在烤鱼中非常热门，基本没有什么小刺，都是大鱼骨，而且肉质比较结实，一大条清江鱼肉多而肥美，而且超级新鲜。这个烤鱼是越吃越入味，越煮到后面，麻辣味就出来了，所有的配菜和鱼肉沾着汤汁，都特别美味！配菜有土豆、花菜、午餐肉、藕片、花生等等，土豆越煮越烂，面面的特别好吃，花菜和午餐肉也都很下饭，藕片是毕生最爱，好吃得不用多说，而花生则是增添了脆脆的口感，很特别。