舌尖上的休斯顿·美食打卡·六家不得不去的Katy中餐篇

爱剁手的刘媛媛儿 3.66万浏览 2019-11-04 发布

作为大休斯顿地区发展最为迅速的卫星城之一，Katy最近一两年吸引了很多美食餐馆的入驻。以Katy Asian Town亚洲城里的Hmart开业为首，周边地区发展速度越来越快，越来越繁华，之后还要新开两家我们都超级期待的餐厅，米其林早茶添好运和海底捞，Katy人民简直不要太幸福啊！

既然民以食为天，今天就带大家看看Katy都有哪些好吃的中餐吧！选择推荐六家餐馆也是因为六这个数字很幸运，和我也很有缘。由于文章图片数量限制，每家餐馆仅选五道经典菜肴作为参考。

❗️此文较长，美食图片较多，不建议睡前阅读，建议先收藏，吃饱了喝足了再看哦❗️

💖烤鱼

最近Katy新开了一家专门吃烤鱼的地方，Fish Bar，当然除了烤鱼也有其他的菜品可以点，但是他家的烤鱼真的好吃的没的说！Fish Bar破了我一周内去了四次同一家餐馆的记录，我带去的小伙伴都说这是全休斯顿他们吃过最好吃的烤鱼，味道已经和国内的差不多了！

地址：Fish Bar Sichuan Bistro, 20940 Katy Fwy Suite C, Katy, TX 77449

首先可以选择你喜欢的鱼的种类，他们提供新鲜的鲈鱼、吴郭鱼、和清江鱼，如果你不喜欢挑鱼刺，也可以选择吴郭鱼片和龙利鱼片，可以说真的是考虑的很周到了！

其次，选择烤鱼的锅底/味道。Fish Bar提供了很多种烤鱼的味道，不愧是专门做烤鱼的地方，有辣的有不辣的，还可以做成“鸳鸯锅”的形式吃两个味道，真的太赞了！

最后，就是可以自选加配菜了。每份配菜都是$2-$5不等，大部分是$2，只有牛肉是$5。每锅烤鱼自带三种配菜：木耳、土豆片、和藕片，所以这三个配菜不需要另外点了，除非你特别喜欢吃，可以来双份嘛！哈哈。

红汤番茄锅：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

我最爱最爱最最爱的烤鱼锅底，那就是红汤番茄味锅底，太太太太太好吃了，好吃哭了！红汤番茄锅配新鲜的鲈鱼整鱼，鱼肉味鲜肉嫩，绝对是绝配。番茄锅不仅清爽，酸酸甜甜的，还有点辣味，味道真的很特别。再加上我最爱的笋尖，一切都很完美。

香辣炝锅：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这个是之前活动买一送一时送的烤鱼片锅，香辣炝锅锅底配吴郭鱼鱼片，也特别入味。好久没吃麻辣香锅了，在这里吃出了点麻辣香锅的感觉。鱼片的边缘被烤得有一点点焦香味，是我喜欢的口感！

黄金酸辣锅：推荐指数🌟🌟🌟🌟

这锅是黄金酸辣锅底配清江鱼整鱼。清江鱼在烤鱼中非常热门，基本没有什么小刺，都是大鱼骨，而且肉质比较结实，一大条清江鱼肉特别多而且超新鲜。黄金酸辣锅底越吃越入味，煮到后面那个麻椒的味道就出来了，整条鱼和配菜吃到嘴里都麻麻的。烤鱼自带三个配菜：土豆片、木耳、和藕片，我们多点了魔芋、鱼豆腐、和大白菜，都特别好吃！重点夸奖魔芋，又好吃又不胖。

麻辣孜然锅：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这锅是麻辣孜然锅底配鲈鱼整鱼，味道真的太鲜美了，能吃出来是很新鲜，不会是放了很久的冷冻好的鱼的味道。麻辣孜然味的锅底的辣度也是非常能接受的，孜然味儿很香很赞！我们又多点了鲜豆腐、豆腐干、宽粉、腐竹、和香菇，可以说是非常丰盛了。这些配菜在烤鱼的汤汁煮熟，特别入味，特别好吃！

红糖凉粉：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

Fish Bar家的红糖凉粉真的让我惊艳，太好吃了！我以前在国内没吃过红糖凉粉，在这边第一次吃的时候不知道为什么就没有很爱吃，所以朋友点这个时候我还说我不吃，结果尝了一口就爱上了，一下吃了两碗，后来每次去必点！哈哈哈。Fish Bar家的红糖凉粉里配了一些葡萄干和山楂片，配着吃太好吃了。刚吃完烤鱼，再来碗红糖凉粉，真的特别清爽幸福。朋友们都说我是那个把烤鱼店的红糖凉粉推销得非常到位的人！

💖小熊川菜

Katy亚洲城的小熊川菜馆终于开业啦！这是我期待已久的餐馆了，牌坊立了好久，终于在某天发现灯亮了！小熊川菜在休斯顿已经有好多家分店了，以前吃过他家其他分店的饭菜，很好吃。菜单还是和其他店一样，有皮质包装，看上去就很高级，Katy的菜单上还有好多菜是仅在Katy分店提供的呢。

地址：Mala Sichuan Bistro, 23119 Colonial Pkwy Bldg C1, Katy, TX 77449

酸梅汤：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

首先要特别大赞小熊家的自制酸梅汤。休斯顿大大小小的饭店很多家都提供酸梅汤，我也喝过很多次，唯独小熊家的酸梅汤最特别。好不好喝暂且不说，味道绝对不是超市买回来的那种，口感细腻，一喝就能喝出来是自己调制的。我是超级喜欢啦，味道酸酸甜甜的，而且有些山楂味道在里面，特别好喝！

成都凉粉：推荐指数🌟🌟🌟🌟

这道是成都凉粉，我个人对凉粉没有很热衷，朋友点了之后说味道还不错，但是有待加强。虽然叫凉粉但是上来却是热乎的，刚出锅吧，味道不会特别辣，但是有辣椒的香味，粉也偏糯一点，不是那种劲道的，整体来说还可以，喜不喜欢要看个人啦。

虾仁玉米：推荐指数🌟🌟🌟🌟

虾仁玉米味道很赞，玉米甜甜的，虾仁也沾上了玉米的味道，整体来说，我很喜欢。只是虾仁的量有点偏少，一盘虾仁玉米里，只有几颗虾仁。

香酥小羊排：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这个香酥小羊排是我在小熊川菜家最爱的一道菜。羊排用油炸过，去了腥味，然后用辣椒洋葱等很多配菜调味，味道特别特别香，羊排的肉也很嫩，超好吃！

锅巴肉片：推荐指数🌟🌟🌟🌟

锅巴肉片味道很赞，一大锅热腾腾的肉片现场被服务员浇在锅巴上，服务员还叮嘱，我们说，锅巴要早一点吃，否则就要烂掉了。锅巴沾上肉的汤汁味道很棒，酥酥脆脆的，嚼起来嘎嘣嘎嘣的，肉片里还有些配菜，色彩丰富，味道也不错。

💖亚洲食府

亚洲食府就在Katy的Costco后面，吃完还可以去逛一下Costco，特别方便。这家餐馆原来是家日式餐厅，后来推出了各种陕西美食，比如凉皮、油泼面、肉夹馍、和羊肉泡馍等等。他家的油泼面和肉夹馍我也吃过，真的特别好吃！

地址：Aki Sushi & Asian Fusion, 410 W Grand Pkwy S, Katy, TX 77494

凉皮：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

吃过N次食府家的凉皮，超级惊艳！食府家的凉皮是现做出来的，还有点热乎劲儿，嚼起来很劲道。辣油看着特别辣，实际上特别香，不会很辣，适合我这种不太能吃辣的人，而且面筋配上辣油，吸了那个香味，也是非常非常好吃。

金针肥牛：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

金针肥牛里的肥牛特别嫩，汤汁特别下饭，想起了小时候汤泡饭的感觉。

干煸肥肠：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

干煸肥肠一直是我最爱，食府家的干煸肥肠是我第一次吃，也真的没让我失望，酥酥脆脆的口感，又香又辣，特别赞！

椒盐鱼片：推荐指数🌟🌟🌟🌟

椒盐鱼片是现炸的，椒盐味儿十足，鱼肉特别嫩。外酥里嫩，嚼起来很香。

糖醋排骨：推荐指数🌟🌟🌟🌟

糖醋排骨也超级下饭，小孩子们特别喜欢，酸酸甜甜的，那个汤汁拌饭，连小朋友都可以吃一大碗饭。

💖湘厨

严格来讲，湘厨坐落在休斯顿和卫星城Katy的交汇处附近，在百忙的10号公路旁，真的是造福了广大Katy群众。久而久之，湘厨也慢慢变成了我们家的食堂。

地址：Hunan Kitchen Chinese Cuisine 湘厨, 20702 Katy Fwy S, Katy, TX 77449

特色腊肉炒饭：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

第一次吃到这个特色腊肉炒饭的时候就两眼冒星，哈哈，虽然说的夸张了点，但真心觉得这是我吃过最好吃的炒饭。一切都刚刚好。米饭的硬度和味道刚刚好，腊肉给整盘炒饭来带的咸度和香味刚刚好，配菜的口感和多少刚刚好，很难得碰上这么一切都刚刚好的炒饭。所以特别没出息的我，每次去个中餐馆，还要点一盘炒饭，因为他实在是我的最爱！

擂辣椒茄子皮蛋：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这道擂辣椒茄子皮蛋其实是到前菜，但也是我每次必点和最爱之一。皮蛋和茄子的配合是那么地刚好，擂辣椒给这道菜增加了更丰富的口感，辣度是像我这么不太能吃辣的人都能接受的辣度，香味盖过了辣味。热呼呼的前菜，特别好吃！

腊肉有机花菜：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这道腊肉有机花菜真是我每次必点！我特别爱吃花菜，也很爱吃腊肉，湘厨家的腊肉是自己研制的，也有单独卖，味道特别赞！腊肉和花菜的结合既解决了我想吃些蔬菜还想吃点肉的问题，花菜沾着腊肉的咸味儿，变得特别好吃。

香辣无骨鸡丁：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这道香辣无骨鸡丁是老公的最爱！小孩子们一定会很爱吃。鸡丁炸出来的味道很香，有一点点偏辣，但是可以和服务员说少辣。鸡肉很嫩，整体来说好吃是好吃，但是因为是油炸的，还是要尽量控制量哦！

梅菜扣肉：推荐指数🌟🌟🌟🌟

这道梅菜扣肉给了四颗星绝对不是因为不好吃，只是因为湘厨家其他的菜太好吃了！相比之下，这个梅菜扣肉并没有那么惊艳，但是味道还是很棒的。我喜欢用梅菜扣肉拌饭，但既然他们提供了小馒头饼，当然也可以夹饼里吃。这道梅菜扣肉咸度刚刚好，不像以前吃过的那么咸，所以我很喜欢！

最后来一个小bonus，湘厨家有北冰洋哦！小时候的味道，特别久违。推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟！夏天来一杯，消暑降温解渴，特别幸福。

💖雅味居

雅味居在Katy的Pepper Twins边上，门面不大但是美食很多，尤其是正宗的西安美食。老板是咸阳人，自己亲自上阵，凉皮、肉夹馍、油泼面都不在话下。

地址：Miyabi, 1315 W Grand Pkwy S Suite 108, Katy, TX 77494

油泼面：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

太好吃了+10000。雅味居的油泼面应该是我在休斯顿吃过的最喜欢的，不光味道正宗，辣子正宗，配菜也很赞。其实配菜是我第一次见，老板在油泼面里放了鸡肉块、豆角粒、土豆粒、和胡萝卜粒，这些配菜配上自己手擀的宽面，实在是赞！

蔬菜凉皮和原味凉皮：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

雅味居家的凉皮也很好吃，让我惊讶的是，我堂吃了蔬菜凉皮，然后又打包了一碗原味凉皮，第二天的凉皮还是很好吃，很劲道。蔬菜凉皮加了蔬菜汁，味道和原味凉皮相差不大，只是给自己个健康一点的心理安慰吧。一份凉皮里配了不少面筋，也是我的最爱，味道很棒！

肉夹馍：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

雅味居家有牛肉肉夹馍和猪肉肉夹馍，两个我都爱吃。牛肉稍微贵了一些，但是口感也很棒。肉很嫩，又多汁，再淋上一些老板自制的汤汁调味，简直不要太好吃！

日式咖喱猪扒饭：推荐指数🌟🌟🌟🌟

日式咖喱猪扒饭味道也很棒，只是因为这个咖喱的味道和我自己做的味道很像，自己也能做出来，所以就少了一颗星。炸猪扒基本没有味道，要淋上咖喱的汤汁才可以。咖喱汤汁里有土豆和胡萝卜，味道很日式，很赞。

💖双椒

要说休斯顿分店开的最多的中餐厅第一个想到的也是唯一一个想到的就是双椒pepper twins啦！整个休斯顿就有六家分店，真是越做越大，当然，少不了在katy也有一家分店，味道是真的真的很棒，也是我非常喜欢的中餐馆之一。去他家吃过的菜也数不胜数，慢慢的双椒也变成了我家的食堂。

地址：1315 W Grand Pkwy S, Katy, TX 77494

酸汤肥牛：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

双椒的酸汤肥牛是我朋友的钦点，他说是他在休斯顿吃过最好吃的酸汤肥牛。虽然我对酸汤肥牛没有太多的要求，但是双椒家的肥牛很嫩，汤汁配饭也超级好吃！受朋友的影响，这道菜也慢慢变成我每次必点啦！

椒盐虾：推荐指数🌟🌟🌟🌟🌟

这道椒盐虾真的是我最爱！我都想给六颗星啦！因为太太太好吃了。第一次吃这个椒盐虾的时候就觉得这个味道特别久违特别熟悉，虽然到现在，吃过几十盘这个椒盐虾了，也没想起来到底那个熟悉的味道是什么，但是好吃就行啦。椒盐虾味道特别赞，价格算下来基本一刀一颗虾，但是虾个头蛮大的，看在这么好吃的份儿上，就不计较价格啦！