最近在懒人版的世界里走出不来了哈哈哈……今天跟大家分享这款草莓香蕉慕斯杯,做法材料都超级简单又高颜值,真的是烘培小白必学的一道甜品,开始吧……
材料有:淡奶油200克,细砂糖45克,草莓10oz,香蕉一根,养乐多一瓶(换成原味酸奶也可以)吉利丁片2片(兑换成吉利丁粉就是1.5包)几滴柠檬汁
装饰有:coolwhip(是已经打发好的植物性鲜奶油,口感非常细腻光滑,非常推荐给大家)薄荷叶
首先先把切片香蕉和草莓放进料理机,接着倒入养乐多和细砂糖,再滴入几滴柠檬汁,柠檬汁起到抗氧化作用,帮助慕斯糊颜色做出来好看..
全部材料倒入搅拌机里搅拌均匀后,再倒入小碗中备用……
接着把吉利丁片剪成小片放在小碗中,倒入清水浸泡一会儿……
接着莱打发淡奶油,淡奶油打至6成发状态...什么为之6成发了?请接着往下看..
6成发就是淡奶油打至表面开始出现纹路,又可以流动性状态就是6成发了,打发性不高的淡奶油吃起来比较不腻...
接着把吉利丁片沥干水分放入锅中隔水加热融化成液体状...
接着把草莓香蕉奶昔倒入打发好的淡奶油中,搅拌均匀...
最后再倒入隔水融化成液体的吉利丁片,搅拌均匀后,慕斯糊就做好了...
接着把草莓切片,围绕杯子一圈...
慕斯糊和慕斯杯都准备好了,就可以把慕斯糊倒入慕斯杯中...
大致倒8分满,待会我们还需要装饰慕斯糊,倒好后轻轻震几下,抹平表面..就可以放入冰箱冷藏2小时左右就可以装饰了..
装饰用到我最爱的coolwhip,装入裱花袋挤上一朵花...
再放在切片的草莓和香蕉,放上薄荷叶装饰一下即可食用了...美美哒草莓香蕉慕斯杯就做好了..是不是非常简单又好看..
在party上绝对是一个非常抢手的甜品,高颜值又美味..大家都非常喜欢💕……
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最新评论 30
:您好,请问吉利丁片在哪里买啊?
:天啊,做的甜品颜值太高了,手动给你点赞!👍
:谢谢亲💗💗💗
:可以教我们做巧克力慕斯吗? 有你在没什么做不出来的了
:巧克力慕斯你去看我之前文章巧克力生乳蛋糕就是巧克力慕斯蛋糕了……可以去看看
:做你的孩子很幸福😋😋每天都有好吃的
:好美呀
:看着好好吃
:嗯……口感非常轻盈不腻
:大晚上看这个饿了😋
:好美的慕斯🍰😋
:谢谢,可以试试看
:太棒了!你这是想让我肥死的节奏🤣😘❤️
:好厉害
:谢谢
:亲爱的做的糕点摆盘都超美 你从哪里来的灵感啊
:跟着自己感觉走,随心随意搭配
:谢谢美妞分享的美食~每次都方便上手!上次从你这学的吐司盒子男票很喜欢!!希望你多分享一些美食做法😘😘😘
:好的,谢谢妹子的支持,接下来都会分享一些简单又好吃的美食,等着哦……🤗🤗🤗
回复 @蝴蝶自来:时刻关注着😉😉
:Cool whip看起来真的好滑啊 能用来抹面吗?
回复 @蝴蝶自来:看着也太美味了啊!我又想试手了😋
回复 @玛雅传说:简单又可爱好吃,你女儿肯定喜欢
:这个也是简单又好吃,以前都会做了放冰箱当早餐
:呵呵……这个可以有..
:😍😍😍😍😍😍😍
回复 @蝴蝶自来:我的慕斯🍰还没做😝😝😝😝🤪🤪
回复 @Cmj爱抹茶:这个比慕斯蛋糕简单多了