Bule Apron-食材和菜谱Pre-prep

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之前在gilt city 看到有bule apron的卷,于是下手买了。之前有晒货说这个不错而且非常利于拍照,同时还算方便。所以我就选择下单然后开始自己的尝试……我有一定的厨房基础,毕竟中餐和西餐都有涉猎,在美帝养活自己是没有问题的。基本这个菜谱还是非常简单,食材一般,新鲜度没有我自己从菜场挑的好,而且烹调方法不太适合中国胃。我觉得bule apron不是很适合厨房新手和中国胃。

首先这个食材需要自己清洗和处理,并不是很方便。我之前以为这个是清洗和处理好的想想还是自己太天真了……而且需要自己准备油盐胡椒。另外价格不打折是比较贵,不如自己从超市或者farmer market买划算。如果是想图省事的小伙伴是不建议买这个的,因为如果严格按照菜谱流程,做菜时间很长,而且刀工不好如我,并不能拍出美美的照片。和菜品完成图是绝对不一样的。如下图……

食材集合(汉堡)
我的成品图和官网图对照……

买这个还有不好的是,因为全是套餐式搭配,不能选择全是自己爱吃的,比如我不太喜欢配菜,但是主菜我喜欢,配菜没有办法换。不过要是有选择恐惧症或者不想苦恼每天搭配的小伙伴可能会比较喜欢。我选的是2人三份餐,大概60-70刀,因为买了卷大概30-40刀。打完折价格还是可以接受的。

鱼🐟和土豆泥

基本上这些菜口味是美国人民正常水平,汉堡还是可以的,鱼自己在家做不如外面炸的好吃,毕竟要考虑用油,不能太不健康。

是像这种沙拉,因为菜谱写洋葱是生吃的,但是我实在受不了洋葱辛辣味,拍完照就把洋葱炒了,所以大家自己灵活变通,这种真的不太适合自己。谢谢大家的阅读,虽然都是吐槽,希望能帮到你们哈!

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最新评论 3

米姐

:还是有帮助的👍👍,对了是blue apron 哈

2017-11-01
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