我不是摘星一族，作为美食爱好者，米其林对我还是有很大的吸引力的。米其林一星和guide我 还时不时的去凑热闹，三星价格和吃饭的时间让我很是胆却。这次去的benu是我第三家三星(有人请客) 乘着生日仪式感一回，也运气好订到了生日当天的座位，是提前一个月订的，订到了最后一班9点的桌子。米其林三星，那是三小时的吃饭时辰，吃完都要12点。在选餐厅的时候做了些调查，benu说是性价比最高的三星，325$一人加税加小费，不算配酒。主厨是韩国人corey lee，之前在french laundry(三星)，benu 被选为全球最佳50，主厨还是得了james beard award, 被纽约时报评委10个值得飞机飞去吃的餐厅。主厨是亚洲人非常善用亚洲食材，皮蛋，蛙，鹌鹑，鱼翅，你想的到的想不到的食材都会出现在菜单上。加上我最近在迷一部日剧东京大饭店，木村拖载的新剧，是关于几个执著于在日本开米其林三星的厨师的热血励志故事。哈哈哈，这些都是我愿意花时间和金钱去米其林洗礼和受罪的原因。
除了图片里的照片，我还有3个小菜没拍，2主食牛舌和shot rib 还有生日的八音盒蛋糕没拍。
2个人加1杯酒(听说他们的葡萄就很有名也获得2019 james beard outstanding wine program) 加小费20% 加三番税$900多。吃的饱，吃到爆撑，好吃，每一份都好像艺术品，充满创意。适合喜欢吃亚洲风味的朋友，也很困，3小时还是需要体力精力的对于我这种11点已经上床的人太难了。服务特别好，人都非常nice.
推荐大家去，我的下一站应该是法国厨房了。
