今天做了心心念念的豆角肉焖面,步骤如下,推荐给大家:
1 准备豆角、五花肉或瘦肉、手工面
2 五花肉切薄片,用料酒、淀粉和生抽腌制入味
3 冷油热锅炒肉至熟,盛出备用
4 炒香蒜粒,加入豆角和肉,加水、老抽
5 小火焖煮5分钟
6 倒出一半汤汁、备用
7 加入面条放在豆角上,小火焖煮10分钟
8 分三次将汤汁加入,沿锅边加入,继续焖煮
9 如果水不多,可以加些开水
10 最后起锅加少许生抽、糖、盐、香油调味
11 香得流口水啦,超好吃😋开吃,各位小仙女快点做起来哟!
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