近年很流行的「OMAKASE」
其实是源自日文「お任せ」，
意思是「信任」，即是非常信任对方的专长，
所以才愿意交付于那个人！
因此，OMAKASE，可以称为厨师发办，
就是由厨师对菜式作出主导，客人完全信任厨师，
由他来为你挑选最优质、最时令的食材，
也是很多美食家品味日本料理的「最高 境界」。
而这次我分享的这家米其林推荐Omakase，不仅
价格合适，主要是用料十分新鲜👍虽然饭有点散，
但是总体来说都是挺满意的，
人均$190，相比之下我觉得价格很适中，
花样虽然不多，但是每一道都很新鲜，
调味很好，几乎不需要额外沾酱油吃，
二十贯sushi也搭配得当，我觉得性价比很高
Omakase的上菜次序十分讲究，
主要以「由淡至浓，从冷到热」
的大原则出菜，基本会以开胃的精致前菜开始，
然后就会是凉食刺身、寿司，再到熟食煮物 、烧物，
到最后就会奉上汤品及甜品，
完美的展现起承转合的味觉层次！🥰🥰
氛围感满满😉而且服务很贴心😏
而且这家周一也开门👍
在日本人开的传统日本店来说，十分难得
对比其他人均$300-$400/位的Omakase
少了些精致，但却多了几分实在👍
但还是推荐想体验Omakase的小伙伴来试试😏
🍣Sushi Note
📍 13447 Ventura Blvd, Los Angeles, CA 91423
🅿️有付费的street parking，还挺好找车位的👌
最新评论 8
:食物看着好有质感～图二太美啦！
:拍的好好
:谢谢
:拍的还好
:高級！
:😄😄😄
:好精致的感觉
:😛😛😛