Netflix推荐的“全美第一”Pizza店偶遇主厨

这次去 Arizona 旅行，身为资深吃货的家属少不了要探寻一下 Phoenix 美食。没想到 Phoenix的pizza🍕赫赫有名，Netflix有一个系列是chef table，其中介绍了这家 Pizzeria Bianco ，号称voted No.1 pizza place in the US.。他朋友曾经在路过phoenix的时候专门想去吃，无奈要排几个小时的队就放弃了，于是家属跃跃欲试，特别特别想尝尝这一家的🍕！

这家店在Phoenix有两个不同的locations，一个是主店/第一家开的，排队等的人特别多。另一个分店就比较少排队。为了保证原汁原味的最佳口感，我们选择了去主店。工作日早上11点开门，我们10:45am到达时就已经大排长龙了。等到我们登记的时候大概11:20，被告知要等1-1.5小时，具体时间要看炉子的温度等等。问题不大，正好旁边是个historical district还有个大大的博物馆可以逛一逛。

等了一个小时后手机提示table ready，兴致勃勃的坐下，菜单很简单，主要就是他家的pizza。我点了Rosa，家属一番思索觉得他的pizza要有肉，就选了sonny boy，没有听我的推荐选择Margherita—这就是踩雷的第一步！⚠️他家只能点一轮菜，后面是不能加单的。

点餐之后大概又等了30分钟，两个大pizza香喷喷热乎乎的从烤炉端上桌。这时候，一个熟悉的声音出现，家属眼睛一亮让我看看身后。啊哈居然是Mr Bianco本人！老爷爷现在因为身体原因自己已经不再做pizza了，现在偶尔来店里巡视，作为一个吉祥物的镇店之宝。和蔼可亲，热情和粉丝合影，看到我给他拍照📷还热情的和我挥手🙋说Hi！可惜照片没抓拍到！这可算是这餐饭的高光之处啦！

🍕Rosa主要是cheese和开心果，非常香浓，我个人很喜欢，自己吃掉了一整个pizza。这个我是推荐的：好吃😋但是绝不到No.1 in US的级别。

🍕Sonny Boy：咸咸咸！！！家属一口咬下去我在他脸上看到了怀疑人生的表情🤣🤣🤣cheese还是很浓郁的，就是实在太咸了，我都想请Bianco爷爷来咬一口看看是不是盐不要钱😂最后家属还是咬牙吃完了，毕竟贵啊！

总体评价两颗半星，其中1.5颗🌟给的吉祥物老爷爷，2颗🌟给Rosa，-1🌟（没错，负一颗星）给Sonny Boy。我的建议是：对于这种网红店，如果真是非常想试试，点个Rosa，或者经典的Margherita应该都不会太踩雷。但是如果排队要2个小时那真的其实不值得，性价比太低，Netflix也不可信啊…………