圣路易斯的孟菲斯烤肉哪家强？让我来排个名。
#1 Pappy's Smokehouse
这是圣路易斯最好吃的烤肉店，也号称美国中部最佳。（Named Best Ribs in America by the Food Network and Best BBQ in Missouri by Southern Living）。它家的烤肉铺子经常在室外就能看到，口碑很好，人气爆棚。
走进店铺，能看到墙上戴着项链的猪头，就是它家的招牌了。这里的烤肉外焦里嫩，香气扑鼻，配上甜甜的玉米十分爽口。
桌边还放着三款特调的酱汁，不过不蘸酱已经足够鲜美。 它家永远大排长龙，但是因为安排合理上菜很快，不需要等很久。 每天敬请赶早，去晚了明星产品烤猪肋排就没了。
#2 Bogarts Smokehouse
地点很好找,离市中心约十到十五分钟就可以开到了。边上的停车位很充足，如果是停在街边上的话，一个Quarter是15分钟，所以一美元一个小时，很便宜。
里面的装饰环境十分有趣，一看就很有圣路易斯特色。里面有棒球队的标志，有市中心各种古老房子的照片，当然了还有他们的特色好多只只大大的猪头，这里的老板一看就是用了心的。而且他们每天的肋排都是卖掉了就不再卖了，所以都是十分新鲜的，不会拿不好的排骨来烤。
这里的点餐顺序是首先你到了以后排队点餐，点完餐以后才能坐下，很多美国人都特别喜欢坐在门外。
感觉这里的价格都挺便宜的，一份肋排才24块钱，还送两个小菜，你这种价格在高档的美国店里面，估计只能吃到四分之一块的肋排，
它的特色肋排吃起来很入味，每一口下去会觉得肉质鲜嫩，吃了还想吃。
他们自己的酱非常好，我把它们全都都试吃了一遍，绝对在美国平均水平之上。我最喜欢的就是菠萝酱（Pineapple express），里面有一种酸甜酱的感觉，但是又有着水果的芬芳，强力推荐。
小菜建议选猪皮，他们的猪皮感觉脆脆的很不错，可以沾着各种各样的酱吃，会有各种不同的感受。最后一句，都是肉，都是甜酱，吃的太多要长胖的哦。
最新评论 1
:Pappy除了每次排队要很久，真的味道超棒！