这个肉包子真的太太太好吃了!!
吃过的人都说好!!真的不骗人!!
真的好吃到惊艳到了自己哈哈!
在炒馅料的时候就香到我想直接吃了!!
皮薄又浸油的包子谁会不喜欢呀!!
面粉建议用白熊的!做出来的效果真的超赞!
很暄软的口感!比老外超市的面粉好用太多了!
✅肉酱准备:
- 猪肉末 650g
- 黄豆酱 一勺
- 郫县豆瓣酱 一勺
- 味极鲜 30g
- 蚝油 20g
- 老抽 5g
- 白胡椒粉 1g
- 白糖 6g
- 葱花蒜末 适量
✅包子皮准备:
- 中筋面粉 500g
- 白糖 10g
- 酵母 4g
- 猪油 一勺(可以省略)
- 清水 270g
具体做法请看图片会更详细一点!
加猪油是为了让面皮看起来更雪白光滑!
肉馅的味道会偏重!而且油比较大!
这是油浸的关键!!但是真的很好吃!!
最新评论 8
:我好奇这是用的哪款蒸烤箱
:方太的
:必须收藏了呀
:好吃
:看起来就好好吃的样子
:很想吃😋
:
:看到XHS上有些博主和的面团还要软,都不知是如何包成的