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最近在测试九阳蒸锅做不同的懒人餐
同时要有肉有菜有主食
那必须得是排骨焖饭
准备工作：
-姜片葱段若干
-洋葱切块
-花椒八角若干
-猪小排切块
-土豆切块
-胡萝卜切块
还可以根据口味放其他食材，比如菌菇类，玉米粒，青豆类的
炒排骨：
-姜片、葱段、洋葱、花椒八角下油锅炒香
-香料炒香后放入猪小排
-炒至变色微微焦黄，下土豆胡萝卜块
米饭：
蒸锅给了量杯，锅上有蒸米饭的水位线，焖饭的水要比平时蒸米饭少0.5-1个单位，左右米饭的口感会比较好。
组合：
将炒好的排骨土豆胡萝卜连带着汤汁铺在米饭上，中间留好蒸汽口的空间，蒸了几杯米就按照相应的杯量选择“炊煮”
基本上40分钟左右，排骨就非常酥软入味了
土豆也是刚刚好的状态！
半透明又不会一戳就烂！
再次感叹，科技使人懒惰，懒惰使人快乐～
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最新评论 3
:土豆排骨超爱
:我也是！尤其土豆沙沙的那个状态！
:图4的锅是什么锅 好好看