今天来到一个hazelnut农场🌰，主人很大方让我们去捡那些农场采集后剩下来的榛子，应该是被机器整理过后掉在地上的，叶托也都被清理干净了（图3-5是之前在朋友家看到的榛子树，但因为没人打理榛子都长虫子了，最后只好放弃），捡了一大袋回来。😃
求问新鲜榛子怎么做好吃啊？像糖炒栗子那样炒熟？还是直接oven烘烤？还是拿来做什么菜？求晒晒圈的美食达人们指教呀！😋
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最新评论 13
:好漂亮的狗狗🐶
:我家窗外就是榛果树，不过松鼠蓝鸦第一时间抢光了![[偷笑]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_touxiao@2x.png?v=1)
:第一次见新鲜榛子的样呢![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:妥妥课代表了！
:这题我会🙋🏻♀️ 首先确保榛子🌰是干的（我是超市直接买来的，干的），然后烤箱预热/空气炸锅 400度，烤10-12分钟，每个烤箱不一样请自行调整，我怕烤糊就会在10分钟的时候试吃一个，然后根据情况，有必要的话继续烤1-2分钟，hazelnut特别大的话可能要多烤一会儿，总之刚刚闻到一点点香味的时候就是烤好了，马上取出散热，然后enjoy! 😍
回复 @密歇根湖畔的Monica:是不是打开内里稍微有点变黄就成了？有几粒颜色稍深的感觉有点烤过头了，挺香口的，是那种巧克力酱里的味道，谢谢啦！![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
回复 @爱做功课的Rain:微微发黄吧，但是不会特别黄，觉得烤过头了就再减少1-2分钟，秋冬天烤各种nuts特幸福～🥰