宅家久了，小白都变大厨，今天来做这款切片曲奇吧！
没有打发要求，也没有整形要求，只有拌一拌切一切，就好了。
口感因为加入了黄油而酥香，加入了蔓越莓而酸甜，核桃可以不加，这些用料做出来的曲奇又酥脆又酸甜
材料：
* 1杯软化的无盐黄油（2条）
* 1/2杯糖
* 2汤匙牛奶
* 1茶匙纯香草精
* 2½杯通用面粉
* 1/2茶匙盐
* 3/4杯干蔓越莓（可换成你喜欢的干果）
* 1/2杯切碎的核桃或任何坚果
* 半个橙（皮削下来备用）
步驟
室温软化黃油，加入糖，搅拌均匀即可，再加入牛奶，香草和橙皮，混合拌匀。
分次加入面粉，盐，蔓越莓和核桃，搅拌成面团。
将面团分成两等份，用手塑形，整理成长方形，用保鲜膜包好，放在冷藏至少2小时，直至变硬。
烤箱预热到375°F
冰箱拿出来之后切成每块大约0.5cm大小，放在烤盘中，每块曲奇之间一定要留一点空隙。
烤箱预热好，烘烤14-16分钟，直到边缘变金黄。
曲奇出炉之后是软的，冷却后会变硬，如果冷却后还是软的，证明水份沒烤干，需回炉低温烘干水分。
做好的可以密封罐储存
甜食爱好者不要错过，绝对是又香又酥脆！
以上是我的分享，谢谢大家的支持和喜欢
亚洲美食节 
前后对比真绝/Dior 004号Lip Glow
吃喝玩乐攻略
新口味 碰到必买 
甜晕咯！
¹ 冻干水果脆片
今年6月的伦敦时装周正式取消
没钱办秀了
，改去巴黎摆摊卖货了。。
最新评论 16
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
我好久没做了 你又激起我的回忆了 好想吃你的
:一定好吃![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:蔓越莓曲奇真的很好吃😋
:好看啊！一定好吃，我们外面买半成品做出来没你的好看😄
:果断收藏了！
:谢谢宝宝![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:学习了![[喜欢]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_xihuan@2x.png?v=1)
:好吃好吃😋
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
:亲爱的真棒做的好赞
:谢谢亲爱的![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)
![[抱抱]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_baobao@2x.png?v=1)
:喜欢蔓越莓曲奇～
:![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
![[赞]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_zan@2x.png?v=1)
:真的變大廚啦！
:宝宝你才是大厨，我在跟你学习![[比心]](/assets/emoji/comment-emoji/dm_bixin@2x.png?v=1)