一直很喜欢吃水煮鱼 其实做法很简单????
1、把鱼肉片成片，用少许盐、、生粉匀腌
2、一锅内放清水，烧开后将自己喜欢吃的蔬菜水煮8分熟 （我放的是白菜，?黄瓜，豆腐超赞）
3、锅置旺火上油热后，放入花椒和姜葱蒜 干辣椒爆香，然后加入自己喜欢吃的火锅底料?
4、倒入热水♨️ 加盐、辣椒粉、尝一下咸淡。汤滚开保持大火，一片片将鱼片放入，用筷子拨散，3～4分钟放入鸡精 即可关火。
5、另取一干净锅，倒入油，待油热后，然后加入多多的花椒及干辣椒，然后把辣椒油一起倒入盛鱼的大盆中，上面撒上葱还有香菜就好啦。
